綠豆湯的成本低，這是優點也是缺點。成本低意味著願意買的人多，但同時也意味著每一份的利潤都很薄。
現在已經有一部分顧客，在衣食住行上都有了更高的需求，但是這些需求卻不一定能找得到地方滿足。換句話說，唐芋覺得現在想要生意起步，不能只靠薄利多銷，日本進口豆漿機打出來的豆漿熱賣，已經證明了如今正是介入「高端」市場的好機會。
她沒辦法買到進口的豆漿機，但是只要用心，她同樣可以提供比平均水平好喝那麼一點、精緻那麼一點、昂貴那麼一點的早餐飲品。
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浸泡過的薏米在鍋里煮開了花，蒸熟的芋頭切成方方正正的小塊。小火爐上煮著烏龍茶，唐芋拎起茶壺濾掉茶葉，茶湯清澈，茶香裊裊。
另外一個灶台上，微火煮牛奶，正咕嘟嘟地冒著小泡，唐芋加入大大地兩勺白砂糖，煮開之立刻關掉火。
白皙的手拿起一隻潔白的瓷碗，碗底先放了薏米，再放入芋頭，熱牛奶和烏龍茶一前一後地倒入，然後輕輕攪拌均勻。
唐芋自己沒有嘗第一口，而是將碗遞給一直在旁邊眼巴巴看著的妹妹唐苗，「嘗嘗看。」
唐苗拿起勺子，盛了一大勺，急匆匆地吹涼了，就迫不及待地喝入口中，彈彈的薏米、粉糯的芋頭，混合著奶香、茶香、還有白糖的甜蜜滋味……
唐苗一口咽下肚，又連著喝了幾口，才顧得上問姐姐唐芋，「這是什麼？真好喝！」
唐芋將碗端過去，自己也嘗了一口，對於自己調配出來的味道滿意地點了點頭，這才回答妹妹唐苗的問題，「鮮芋奶茶。」
第23章
儘管唐芋製作的鮮芋牛奶第一次就大獲成功，但她還是又精心調配了幾次味道，煮茶的火候、茶和奶的配比、白砂糖的多少、芋頭小方塊的大小……雖然說目前的條件不允許她精益求精，但是唐芋還是在自己能力範圍內，調配出了自己最喜歡的味道。
唐苗一向喜歡吃甜的，對於糖的喜愛，簡直是一個無底洞。唐芋讓她嘗鮮芋牛奶的時候，她不停地說不夠甜，唐芋按照她的口味調好了一杯，自己喝了一口，感覺自己要被齁死了。
外婆年紀大了，口味則又偏向清淡了一點，而且外婆喜歡茶香勝過奶香，給唐芋的建議就是多放烏龍茶，少放牛奶和糖。
眾口難調，唐芋最終只能按照自己的口味來。如今是夏天，她準備將鮮芋牛奶煮好後晾到溫熱，然後再去賣，所以一定要先放好糖。如果是冬天，唐芋覺得自己可以將鮮芋牛奶一直在爐子上溫著，將白砂糖放在一旁，到時候顧客根據自己的口味，往自己的那一碗裡加糖就可以了。現在夏天晾涼了的鮮芋牛奶，如果讓顧客自己加糖的話，糖在碗裡有點難化開。
唐芋如今賣鮮芋牛奶，還只能用碗來盛。就像是早餐攤子上賣豆漿、賣豆腐腦的一樣，攤子上會準備碗，讓顧客在一旁喝完之後，再將碗留下。但是大多數的顧客會自己帶著大大的保溫壺，或者有把手的飯盆，來買豆漿或者是豆腐腦。