不過她發現這樣的擔心也是多餘的，飯店開業轉眼已經幾個月了，生意依舊和剛開業的時候一樣好。
隨著四季改變的是菜譜，不變的是始終紅火的生意。
春天吃芹菜，立春吃芹、日日來勁，初春的芹菜是最鮮嫩的時候，三絲本芹就出現在時令菜譜上，肉絲鮮嫩、筍絲香脆、芹菜水靈靈、胡蘿蔔絲作為顏色的點綴。
雨水復雨水，韭芽肉絲燴。雨水時節的韭菜帶著一股子春天的鮮嫩味。
開春一聲雷，驚蟄步魚肥。汆調羹步魚是客人們點的最多的菜，店裡的服務員們也都會推薦。
春分嘗鮮有講究，桃花鱖魚馬蘭頭。松鼠鱖魚是唐芋的拿手好菜，香乾馬蘭頭雖然是杭城的家常菜，但唐芋做的味道既親切，又比自己家的味道好，即使自己家裡常吃這道菜的人，來到飯店裡也忍不住點上一道。
清明螺，賽肥鵝。杭城人在清明的時候會開始吃醬爆螺螄，這時候的螺最肥最嫩，殼裡還沒有煩人的小螺，吃起來最痛快。遇到愛吃辣的客人，唐芋會多放一些辣椒，辣的客人直吸冷氣，但依舊吃的根本停不下來，遇到不能吃辣的客人，唐芋就不放辣椒，吃的是螺本身的鮮美滋味。
到了穀雨的時候，雨前椿芽雨後筍，一日一餐伴長生。這個時節的春筍最好吃，油燜春筍的滋味又鮮又嫩，吃到嘴裡之後，從舌尖到舌根都是甜津津的。
小滿至，戶戶蒸茄子。茄子怎麼燒菜味道都不差，醬爆茄子賣相漂亮又下飯，但是杭城老一輩的人更愛吃爛糊茄子。把茄子和飯一起蒸熟，再淋上點麻油，味道好的沒話說，雖然賣相不漂亮，但唐芋還是將這道菜寫在了菜單上，喜歡吃這一口的顧客可以點。
一轉眼又是芒種，芒種忙，茭白糟油香。這時候的茭白爽口鮮嫩，和油燜筍一樣，油里炒一下，簡單的烹調，最能充分展現食材的美味。
到了夏至，花雕六月黃，夏至神仙當。六月黃就是剛剛發育完的童子湖蟹，這時候的湖蟹個子不大，肉質鮮美，而且蟹黃也豐富，掰開之後滿滿的都是蟹黃，簡直要滿的溢出來。
等到天氣再炎熱一些，小暑大暑，上蒸下煮。這個時候蓮藕剛剛成熟，鮮嫩爽脆，無論是清炒藕丁，還是蓮藕排骨湯，怎樣燒都很好吃。
到了秋天，天氣轉涼，人們的食慾大振，生意比夏天的時候還要好。貼秋膘的時候，人們都更愛點肉菜，紅燒肉、東坡肉……飯店的廚房裡時時刻刻瀰漫著誘人的肉香。