白赋嵄的姥姥爽朗地笑了,感叹说:“一个不差,那你说说为什么用冰糖和蜂蜜,而没有用白糖?”
高扬没想到对方还会考自己,心想他又不是学厨师的,这些事儿怎么会知道。只好按照经验瞎说道:“冰糖和蜂蜜润肺清火,正好和桂花健胃平肝的功能相辅相成。白糖甜度高,容易让桂花香味发腻。而蜂蜜居其中,口感甘甜清香,色泽明亮,含水量高,不仅可以增添色香味,还可以弥补其他材料的缺水性。”
“说的像模像样,你还真有这方面的天赋。”白赋嵄的姥姥从高扬一进门就注意到了他脖子上挂的吊坠,这时才问,“你戴的那个玉观音是买的?”
高扬下意识地把吊坠放进了衣领里,临时编话说:“不是,是我妈从庙里求来的,非要我戴着。”
白赋嵄的姥姥在一旁搓着面团,笑着说:“我也给小白求了一个,玉观音可以带来姻缘。我就对他说要是有了喜欢的人就送给人家,观音会保佑你们成为一对。”
“啊?”高扬想起小白送自己这个吊坠的时候,说别的不能给,只有给这个他姥姥绝对不会生气,原来是有这层意思在里面。那个人,其实早有预谋。他掩饰了脸上的尴尬,故意问,“那他有把那个玉观音送人吗?”
白赋嵄的姥姥顿了顿,才回答:“不知道,没问过,也没去过他的公司。小年轻的事我也不想管了,缘分到了也就成了。我和他姥爷再多管,就讨嫌了。”
高扬点点头,也不多加评论,认真拌着馅。
“差不多可以了。”白赋嵄的姥姥看了一眼高扬拌的馅,已经很均匀地和在了一起,问,“会擀面吗?”
高扬停下手中的筷子,谦虚回答:“会一些。”
白赋嵄的姥姥指导说:“那里有粘板和擀面杖,把这些面团擀成掌心大小。放一些和好的馅在里面,包好,再用旁边的模具做好形状,最后撒一点桂花在表面。”
高扬点点头照做,全程有条不紊,俨然像一个专业的糕点师。想起小白说过这是他家祖传的手艺,不禁疑惑:“姥姥,我听师哥说您做糕点的手艺是祖传的,还有一本食谱,都不外传。”
白赋嵄的姥姥诧异,笑着问:“他连这个都和你说了?”
高扬惊觉似乎不该多问,圆话说:“有一次在他那吃了您做的糕点,觉得比店里卖的还好吃就问了。”
“确实是不外传的。”白赋嵄的姥姥不避讳说,“你要想学,就得做我家的女婿才成,不过我没孙女外孙女配你。倒有个外侄女,好多年没联系了,估计和你差不多大。”
“不不不,我没想学。”高扬吓得冷汗都冒了出来,“只是有点好奇罢了。”
可又一想,不外传,那自己现在正在做的桂花饼算什么?不应该把我轰出厨房才对吗?
难道是小白的姥姥年纪大了忘了轰自己出去了?
高扬有些不自在,无心偷学别人家祖传的手艺,可现在放下手中的擀面杖走人他也做不出来。于是只好劝说自己将来入赘便成了,也就不算外人了。
吃完晚饭回去的路上,高扬问小白:“今天不小心偷学了你家祖传的桂花糕秘方,怎么办?”
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