她說著目光四處搜尋,準備再往下去看看,從小路下去後,孟初晞先看了眼這壩上,眸子倏然一亮:「找到了!」
周清梧心裡也是一喜,目光順著孟初晞的手伸過去的地方看著,那一叢綠草中赫然長著一株黃色的東西,模樣坑坑窪窪,的確很像羊肚子模樣。
這東西她也認識,往日裡村里人見了都不理會,說是有毒。主要是這菌子長的有些丑,看起來跟蛇頭似的,村裡有人說不能亂碰,會中毒,所以周家村的村民從不會撿這東西。
看著孟初晞特別開心地舉著這東西,她都有些急,連忙從她手中把菌子接過來丟掉了,又拿衣服給她擦手:不能碰,有毒。
孟初晞失笑,解釋道:「沒有毒的,這叫羊肚菌,是菌子中數一數二的珍品,用來煲湯,炒著吃都是一絕,尋常人家想都想不到。」
周清梧還是很懷疑:村里人說有毒,不能吃。
孟初晞彎腰把它撿起來,「大概是被它這模樣誤導了,別看它長得奇怪,真的很好吃,而且營養價值很高,對蘑菇我從不敢撿我不認識的,這個羊肚菌真的可以吃,不用擔心。」
被孟初晞這麼一說,周清梧才放下心,有些不好意思地道歉:剛剛我太魯莽了。
孟初晞眉眼帶笑,掐了下她的臉頰:「道歉做什麼,我知道清梧是擔心我。」
知道了羊肚菌可以吃,周清梧也來勁了,而且從孟初晞字裡行間她也發現她很喜歡這個,於是埋頭仔細搜尋。羊肚菌早生長在通風良好的潮濕地方,所以往往長在溝渠地坪,淺坡上,而且不能少了那些落葉喬木給它遮陽,因此泡桐樹周圍經常見到,榆樹,楊柳附近也有。
這一片地方無人去采,菌種殘留的好,不一會兒兩人就發了十幾株,有的個頭大的很,黃燦燦的,小些的還是灰褐色的,以往覺得它可怖,現下得知可以吃,周清梧又覺得挺順眼的。
兩人在這一片草木林地里翻了個遍,幾乎村子附近可能長得地方都搜尋了一遍,筐里裝了足有四五斤重了。
孟初晞看得愛不釋手,可惜江陰這地方還不興吃這東西,不然可以賣個好價錢,當然能留著也不錯。
「這羊肚菌可以曬乾儲存,需要時拿水泡發就可以,味道一點都不會損。我們可以吃一點,再留一些。」
周清梧見她開心,嘴角也揚起了笑:好。
這邊找過了,兩人就往山上去了,這時候茅草菇可是又出來了,家裡又能再添一些收入了。無論什麼蘑菇,馬尾松林里都是它們最適宜的萌發地。
只不過撿蘑菇是個經驗活,往年多的地方大概率會有,這一方面周清梧遠盛於孟初晞。但是撿野蘑菇還有一項更重要,就是判斷什麼能吃,什麼不能吃。
