小傢伙已經長了很多了,看起來圓滾滾的可愛的很,不過說起養孩子,她瞅了眼周清梧,沒辦法誰讓她養習慣了。不過轉念想到昨天的事,又暗自感慨,這小姑娘是長大了。
周清梧可不知道她肚子裡的彎彎繞繞,不然非得不依不饒抗爭了。
田裡的谷種長得不錯,催芽時基本都生了芽,這大概過了六七天就都基本都已經生根了,原本黃白色的嫩芽已經開始顯綠了。有了孟初晞做的稻草人和那個驅趕的裝置,再加上二人勤快,這谷種也沒叫鳥兒叼了去,第一步算是成功了。
頭一次全身心投入勞作中的孟初晞看著秧田,終於能體會爺爺當時看著地里禾苗稻子長得好時那種喜悅了。
上午采的香椿就成了晚上一道好菜了,香椿煎雞蛋,是春日裡周家村村民最愛的山珍。
這一把紫色香椿嫩芽在焯過水後顏色越發鮮亮,香椿所獨有的香味在熱水中被催發,被切碎後尤為濃郁。
周清梧忍不住吸了吸鼻子,孟初晞抬頭瞥了她一眼,笑道:「很快就好了。」
切碎的香椿嫩芽被放入打好的雞蛋液中攪勻,熱油在鍋中滋滋作響,雞蛋液倒進去後滋的一長聲,蛋香味立刻被熱油逼了出來。雞蛋連著香椿碎一起被定型,金黃色和綠色均勻混合,在鍋中形成一個蛋餅。
還有一部分未凝固的鼓著泡泡,每顫動一次鍋中那香椿所賦予的獨特香味也就濃烈一分。孟初晞拿著鍋鏟利落沿著邊沿一轉,雞蛋和鍋底分離。孟初晞手腕一抖一提,一張漂亮的圓餅就被完整的翻了個面,沒有破壞一絲形狀。
反過來的雞蛋金黃微焦,恰好好處,之前已經加了鹽調味了,所以一定型孟初晞就沒多炒了,立刻一整張出鍋了。
周清梧看得讚嘆不已,比了大拇指:太厲害了,好漂亮!
煎雞蛋不難,可是要想賣相形狀這麼漂亮,可是不簡單。
孟初晞自得一笑,繼續做飯。兩個人的伙食不需要多複雜,一盆香椿煎蛋,一份素炒白菜已經夠了。
雞蛋被孟初晞用刀切成一小塊,她夾了兩塊遞給周清梧,她能看出來小姑娘很喜歡吃這個。
這道菜金黃翠綠相間,非常漂亮,而且香椿味濃郁,入口味道鮮明,隨著咀嚼,越吃越香,這比記憶中的更好吃。
周清梧抬頭對著看著自己的孟初晞抿唇一笑,給她也夾了菜,埋頭繼續吃飯。
這個反應就是喜歡了,孟初晞已經也嘗了一塊,十分滿意。鄉村裡的時蔬,真的是大自然的饋贈,滋味遠比她在後世買到的要好吃多了。
春日裡總是忙碌的,不過兩人料理兩畝田並不多,農活忙完了後,兩人大多時候是重拾老本行,採藥草撿蘑菇。開春三個月來,又攢了一筆錢,那個放銀子的小盒子又滿了幾分。
