周清梧樂得一晚上都特別開心，做飯時都在那哼小曲了。孟初晞一聽，樂了起來，這不是自己經常哼的嗎？到讓她學會了。
晚飯一早就計劃好了，做一道干煸泥鰍，再炒一個紅薯杆。
泥鰍養了一下午吐了不少泥沙，個頭大的拿去開膛擠出內臟，處理好後就可以做了。
紅薯杆洗乾淨切成段，放入蒜爆炒出香味，青椒切成圈後把紅薯杆放進去大火爆炒。高溫熱油炒熟的紅薯杆青翠欲滴，配上蒜清香味撲鼻而來。這道菜做得好，清脆鮮嫩，帶著一點紅薯杆的清香味，微微有些辣特別下飯。
至於泥鰍，這道菜蠻考驗功力，做的不好泥鰍不夠酥香還會有些腥，吃起來有些膩味，所以火候尤為重要。
清理好的泥鰍瀝乾水倒入油鍋立刻蓋上蓋子，過一會兒揭開鍋蓋，泥鰍被油炸過的香味撲面而來，周清梧不自覺咽了口口水。俗話說，天上斑鳩地下泥鰍，這東西不但味道好營養價值也高，周清梧很喜歡吃。
等到泥鰍被煸得金黃微焦，把辣椒放進去一起爆炒，只用少許鹽就足以讓這道菜鮮美無比，出鍋又是一道硬菜。
周清梧喜歡泥鰍，尤其是孟初晞做的，辣椒的辣味讓泥鰍味道更加好，孟初晞火候控制的很好，泥鰍香酥微焦，特別鮮嫩。一口泥鰍一口飯，滿足得不行。微辣的紅薯杆清脆爽口，很開胃，周清梧覺得自己要控制下自己的飯量，都長胖了。
孟初晞也喜歡泥鰍但是她嘴比較挑，大的不吃，所以她吃得並不多，偶爾也只是夾裡面小的吃。周清梧留意到了，反應過來她是只愛吃小的，可是小的又不多，所以她索性不怎麼吃，或者就吃辣椒。
看到這，周清梧伸出筷子把大個的都夾進自己碗裡，再把小泥鰍夾給孟初晞，看孟初晞拒絕，她笑著比劃：我都吃，大的肉還多，你吃小的就好。
周清梧堅持孟初晞只是笑，神色溫軟。
日子一天天過去，兩個人一起出去，日落時分一起回家，有假期時則是一起回周家村找些山珍食材嘗嘗鮮，當真是神仙眷侶。
而就在這幾個月，孟初晞髮現江陰各地絲綢價格陡然飆升，錦雲閣內絲綢類布匹也是急劇減少。
鐘樓說江南一帶爆發一場蠶瘟，桑樹又接二連三發生病蟲害，種桑養蠶損失慘重，導致蠶絲數目銳減，今年春蠶過後夏蠶後繼無力，所以價格上漲格外快。這次的災禍對剛剛開始在江南一帶興起的農桑業是一個巨大打擊。
養蠶人家血本無歸，種桑的入不敷出，嚴家生意也收到了不小的衝擊，只能捨近求遠，從湖廣兩地進貨。
孟初晞卻沒想到這對江寧府絲織業衝擊巨大的災難卻是她的機遇和轉折點。