毛豆處理起來也簡單，只不過卻是周清梧從沒見過的做法，外面那一層毛茸茸有些扎手的外殼居然不去掉，洗乾淨後剪掉兩端加香料和鹽煮熟撈起來。
看著孟初晞直接把毛豆過一遍涼水，她更是摸不著頭腦。涼好的毛豆放盤子中，孟初晞抬頭看那一大一小盯著她，於是解釋道：「這就是一道涼拌菜，我再調製一個涼拌醬汁，加一點油潑辣子，酸辣開胃，很棒的。」
看著孟初晞把醬油醋和蒜末放在毛豆讓，再把熱油中加入切好的干辣椒潑在蒜末上，滋得一聲響，蒜香味撲鼻而來。
因為周念安和周清梧都喜歡辣椒，孟初晞還做了份青椒煎蛋，切碎的青椒和金黃色蛋液一起煎熟後，色澤金黃和翠綠相間，又帶著些許焦黃，看起來就讓人食指大動。
三個人中午兩個菜並不夠，所以孟初晞還蒸了兩個茄子，熟透了的茄子撕成條，放上蒜末和醬料澆上熱油，一道簡單美味的清蒸茄子就成了一道上好的開胃菜。
這段時間孟初晞受傷，幾乎家中所有事都是周清梧料理，所以今天孟初晞下廚都不要周清梧幫忙。
兩個人乖乖坐在那看著孟初晞把菜端上桌，然後周念安趕緊幫著拿碗筷盛飯。
看著碗中和灰灰菜一起蒸的米飯，周念安在兩個姐姐開始動筷後嘗了一口米飯，細細咀嚼後睜大了眼睛：「好香啊，好好吃。」
周清梧也嘗了口米飯，灰灰菜中加了油鹽調味，連帶米飯也有些滋味。灰灰菜孟初晞她們都是挑的嫩葉，吃起來味道鮮美，口感十分柔嫩，配上蒸熟的米飯，菜都不用就能吃幾口。
看兩個人都喜歡，孟初晞笑道：「注意了，灰灰菜不能吃太多了，還有吃完不能曬太陽，不然皮膚會刺痛紅腫的。」
吃的正開心的兩個人頓時停下筷子看著孟初晞，嘴巴里飯菜都沒繼續嚼了，而在那大快朵頤的嗚嗚此刻也抬起頭豎著耳朵看著孟初晞，這場景頓時凝滯而安靜。
孟初晞瞅了瞅她們兩個又看看嗚嗚，頓時噗嗤笑了出來，她笑得停不下來，連忙擺手道：「看你們緊張的，難道我還捨得給你們投毒嗎？這麼一點沒關係，只要不暴曬不會有事的，只是習慣提醒你們，可不要因為好吃就貪嘴。」
周清梧臉頰一紅，嗔了她一眼。孟初晞又夾了幾根毛豆給周清梧，周念安自覺得很，不等孟初晞動手自己就去夾了點。
毛豆味道酸咸可口，因為辣椒還添了幾分辣味，光嘬殼上的湯汁就覺得十分滿足。裡面的豆子還是嫩綠色的，水嫩多汁，剪開豆莢湯汁也都入味了，咸酸中帶著清甜味，越吃越好吃。
從來沒嘗過的兩個人頓時吃上癮了，當真沒想過黃豆莢嫩的時候這般好吃，比起成熟的豆子別具風味。
「味道不錯吧，夏天吃一盤涼拌毛豆，酸辣開胃，再好不過了。」