傅魏嘴角帶笑掛了電話,他這會兒心情異常地好,吹著口哨,開車送林雪霞去店裡。
現在店裡早上的皮蛋瘦肉粥是一絕,很多人早上來買粥,還有不少吃腸粉的。
林雪霞看了店裡這些天的營業額,她覺得很滿意,每天營業額上萬,早中晚都有不少人,再開一段時間,她可以籌備開分店了。
「林老闆,廚房裡三個人辭工。」趙慧茹跟她匯報,說廚房裡今天早上有人辭工,估摸著被誰家挖走了。
林雪霞沒當一回事,她嘴角向上揚:「那就再招兩個,讓候補的上,之前送盒飯的小李和小張不是也想進廚房嘛。」
在開店之後,林雪霞有意識多培養幾個在廚房幹活的人,她知道這家店主要做的是「速食快餐」,廚房裡要的不是廚師,而是流水線上操作的熟手。
配方牢牢掌握在自己的手上,其他人各自負責各自的工序,缺了立刻能有人頂上,基本不會對店裡有任何影響。
現在薛玲君也不需要上手,只要在一旁監督質量,她雖然不能說話,眼神和觀察力比誰都好。
*
百里香的老闆梁洪挖走了三個對面那家餐館的「廚師」,原本以為能讓山海時光慌亂幾天,卻沒想到人挖走了 ,基本無事發生,人家還是好好的開業,到了中午和晚上,一車接一車飯盒送出去,店鋪里人滿為患,吃完一批又來一批,看得百里香老心熱不已。
百里香跟山海時光面對的顧客群體不相同,百里香主要是服務那些下館子宴客應酬過生日的,每天都有預定,經常滿桌。
而隔壁山海時光經營日常盒飯,單價低,梁洪一開始根本沒把這種小店放在心上,心想這一天賣盒飯能賺幾個錢?
結果人家一天賣幾千盒飯,每天外送盒飯無數,自家一天的營收還不一定比得過他。
梁洪鬱悶了。
雖然兩家達不上競爭關係,可有這麼一家店在對面經營的那麼好,梁洪心裡不爽,就想給對方找點不痛快。
他用了自己往日裡愛用的招數,不計一切代價挖人家的廚師。
一連高價挖了三個,挖進自己店裡,結果梁洪傻眼了,口口聲聲吹噓自己特別擅長做滷肉的師傅……實際上他只擅長滷肉,字面意思上的「滷肉」。
除此之外,愣是啥也不會。
梁洪想起自家高價挖人花了冤枉錢,氣得心梗,他被人當傻子坑了!
這三個人在梁洪這里敲了一筆大錢,本來就沒想長干,厚著臉皮美滋滋換新工作。
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