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八零美食发家日常 第70节(2 / 2)

毕竟严霜木那么年轻,擅长做点心就算了,还能做出那么好吃的麻辣烫和卤菜,已经相当厉害了,你要说她做饭也特别好吃。

那得多有天分啊。

更不用说她还是京大的学生。

王胜利看着按捺不住兴奋的卫安等人,心里的疑惑越来越多,这是在高兴什么。

严霜木在屋里转了一圈,“谁去买块豆腐,中午再炒个干烂豆腐。”

“我去!”卫安举着手跑出去,不愧是高中生,反应速度就是快。

王胜利满脸不解,又看到严霜木从一个篮子里拿出一整只鸡,这是午饭?

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作者有话说:植树节快乐~

今天发现阳光好好,春天开始晒太阳啦

第78章

现在的小作坊都吃这么好吗?

王胜利还没反应过来,就被娄平安推出去帮忙。

严霜木在厨房里做红焖鸡块,因为人多,她还让王胜利准备了一些土豆,到时候一起放进去炖煮,也很好吃。

鸡块被洗干净,放入锅里煸炒,煸炒出水分,鸡肉的香味也出来了。

这个时候严霜木往锅里加了酱油和料酒,翻炒几下,把水和提前炒好的糖色放进去,等大火烧开,严霜木把浮沫撇掉,就转成小火开始炖。

菜还没上桌,隔壁邻居家里的小孩已经在吧嗒吧嗒流口水了。

老太太闻了闻空气中传来的味道,破案了,隔壁大厨又开工了。

邻居闻着香,同在一个房间,王胜利终于明白娄平安要离开,而让他给严霜打下手。

把嘴巴闭紧,口水千万不要出来!

怪不得大家一听严霜木做饭都这么兴奋,王胜利现在也兴奋起来。

这么香的饭,谁还想吃麻辣烫。

不对,麻辣烫也好吃!

卫安很快就买了好几块豆腐回来,严霜木拿出芝麻油,油热后放入豆腐,豆腐不用提前切,直接在锅里用铲子捣碎。

做干烂豆腐的时候,要注意火候,严霜木炒了五六分钟。

在炒制过程中,随炒随放油,让油慢慢浸入豆腐中。

等豆腐变成金黄色碎末,水分也被炒干,再放入葱姜末,炒两分钟,这时候香味已经出来了。

王胜利没想到严霜木还能把豆腐炒的比肉香。

最后还要加一些酱油、黄酒和芝麻油,还没有出锅,就香得不像话。

在严霜木忙碌的时候,大家把客厅也收拾出来了,严梅寒还带着胡大妈她们做了一锅馒头。

等所有菜都被放在桌子上,大家都坐好,等着严霜木说两句。

“我也没什么好说的,咱们今天又多了一些人,大家好好相处,有什么事情和我说,都吃饱,下午咱们一起好好干!”严霜木说完,就动了筷子,开始夹鸡肉。

大家也兴奋地开动,饭桌上没人说话,这么好吃的饭菜,谁有功夫说话。

多说一句话,就少吃一口菜。

严霜木炒的大白菜都比别人做的好吃!

吃完一顿饭,王胜利满足的像过年。

邻居家小孩都馋哭了,直到邻居说下午给他买卤鸡蛋才哄好。

民房这边,大家吃完一顿满足的午饭,下午都很有干劲儿,效率比上午还高。

到胡大妈和余大妈准备跟卫平一起出摊的时间,已经比上午多烤出两炉点心了。

卫安已经从准备材料转到了包装。

严霜木出了两种包装,一种是小盒,八种味道的酥皮点心各两块。

还有一种是各四块,严霜木参考了现在市面上的点心盒子,才确定下来的份量。

太多了价格也上去了,买的人反而不会很多,这两种规格就能覆盖大部分客户。

天还没黑,严霜木就让赵红芳和王胜利先回去了。

看到卫安没回去,赵红芳还有些不好意思,没等严霜木说话,卫安就说了,“我和霜姐住一个大院儿,到时候和她一起回去就行。”

严霜木也说:“你们干的活就不一样,你们的工作都干完了,下班很正常,不用有什么负担。”

“而且快过年了,现在天冷天黑的也早,也不是很太平,你们回去的时候坐公交,我给你们报销路费。”严霜木想了想,又叮嘱他们。

越临近过年,越不安稳,但是这边有个公交可以直接到京大,只要进了学校,还是很安全的。

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