見蘇梅沒有立即給出回答，她又加了一句：“如果不包吃住，能讓她也待在店裡嗎？”
蘇梅問道：“五嬸，在店裡工作也不輕鬆，帶著孩子的話，我怕你看不過來。你看能不能讓她在家裡跟著爺奶呢？”
“她爺奶沒空帶她，要照顧她堂哥堂弟。”五嬸把女兒放了下來，抱在懷裡。“她很乖的，她很安靜的。”
蘇梅看著她懷裡的睜著眼睛靜靜看著她的小姑娘：“她幾歲了？叫什麼名字呀？”
“八歲了。她叫劉康康，健健康康的康。”蘇梅驚訝地看著面前這個看上去只有三四歲的小女孩，微黃微卷的頭髮、冷白的皮膚下隱隱可見的血管，無不昭示著小女孩長期處於營養不良的狀態。
“行，那你要看好她，注意她的安全，別讓孩子磕到碰到了。你們晚上在店裡過夜，二樓有個空房，等會我帶你們上去看看。”面對瘦削可愛的小姑娘，蘇梅的聲音柔和不少。
陳伯幫忙看著康康，蘇梅帶著五嬸在櫃檯前一一講解。
“對，見到客人進門了，臉上一定要帶著笑。”蘇梅看著五嬸演練，不時點評兩句。“說話大聲點，有時客人多，店裡吵雜，你聲音太小別人就聽不到了。”
“稱的時候一定要足斤足兩，稱尾高高翹起來就行，咱做生意一定得厚道。”蘇梅提醒道。“要是客人今天稱的肉多，要了半斤一斤的，你就給他添點素菜。”
正說著，店裡的老客人吳嬸子便進來了。“哎，店裡來了幫工呀？我瞧著你那招工啟事還沒貼上兩天就找到合適的人啦。”
“是啊，這不巧著嘛！”蘇梅點點頭，示意五嬸去招待吳嬸子。
“你要稱點什麼呢？今天的五花肉和鹵豬耳朵都鮮得很，要不要稱點呀？”儘管很緊張，但五嬸還是儘量放大了自己的聲音。她迫切希望能得到這份工作。
吳嬸子探頭看看，“行，給我來半斤豬耳朵，再來三兩五花肉。”
五嬸割下一塊豬耳朵放在秤盤上，用手撥動一下提繩，稱尾高高翹起來。
吳嬸子在旁邊看著，滿意地點點頭。“到梅子這裡買肉，最不擔心的就是不夠稱。”
蘇梅笑著說：“咱老老實實做生意的，准不讓你吃虧。”
蘇梅大概講解一遍，五嬸再演練一遍給她看，很快小半天時間就過去了。蘇梅很滿意，沒想到五嬸說話細聲細氣的，做起事情來卻絲毫不含糊。她很快就起草了合同，兩人都印上指印。
蘇梅見時間不早了，趕緊燒火做飯。五嬸也自覺幫忙，洗菜切菜，利索得很。蘇梅還特意蒸了個香香嫩嫩的雞蛋給康康吃。康康見自己面前放了個小碗，裡邊盛著水嫩嫩的雞蛋，吃完飯她就主動粘著蘇梅，去到哪跟到哪。
五嬸有些哭笑不得：“她平時只粘我一個人，沒想到跟你可真有眼緣。”
蘇梅也樂了：“沒想到一個蒸蛋就把康康哄過來了。”