胡玉婷的工錢她自己有規劃的,徐萬里的初中學費她攢著呢。雖然對他說是先借給他的,但是實際也沒想他還。主要怕他覺得壓力大一口氣不上了。
阿圓說今後文憑很重要,必須上學的。至於初中之後學個手藝什麼的,就看他自己了。
早上忙完一波,店裡收拾齊整,胡玉婷摘下圍裙,衝著老板喊了聲,「叔,我去市場轉一圈等會回來。」
老板人在廚房裡,頭都沒伸出來,露出一隻手揮了揮。
店裡人都清楚她幹嘛去的。
這不都周五了,晚上她弟弟妹妹回來。每周周五上午忙活完,她都得要去市場轉悠一圈。
胡玉婷慣常先去幾個熟悉豬肉攤子瞄一眼。見著肉新鮮不錯,她就割兩斤。
豬肉攤子聲音不多,老板忙著割肉稱肉算錢,見到胡玉婷還不忘點頭打招呼。
「來點五花肉?今個豬都是一早剛殺的,看著肉色就知道。」老板還不忘記招呼過往行人,手裡也沒閒著,把一塊漂亮五花放到胡玉婷跟前,手指往下比劃一下。
都是大熟人,老板也經常去羊肉館吃飯,胡玉婷沒少給他澆頭。
胡玉婷看手勢就知道,這塊是下五花。
以前她哪懂這些,都是豬身上的肉不都一樣?肉攤老板去羊肉館吃麵就給胡玉婷細細介紹。別看都是豬身上的肉,但是位置不同,肉肉質也不一樣。
做冰糖肘子,大廚都喜歡用前腿,過年買肉做菜喜歡五花肉,可五花肉也分上五花,下五花。那下五花瘦肉多,肥肉少,層次漂亮,口感軟嫩香而不膩。
胡玉婷要了那塊五花,眼睛瞄上排骨上。
「來兩斤?」
胡玉婷想做燉個豬肘子了,有些猶豫。
「買排骨,你家弟弟妹妹不是都在上初中嗎?這麼大的小孩都喜歡啃骨頭。」不等胡玉婷猶豫,老板拿起砍刀砰砰直接剁好裝袋子。
胡玉婷付了錢,臨走,老板還給裝了兩塊大骨,這玩意沒肉,純碎煮湯喝。
可喝湯費火候,家裡沒個病人什麼的,誰也不想花時間燉這玩意。
別人怕花時間,胡玉婷不怕,只要有營養,吃了對身體好,她都不怕花時間。
她家兩個正在長身體的學生呢。
徐萬里還好,平時吃得多,學校吃完,晚自習回家還得吃一頓,不然餓的睡不著覺。
徐萬里在她眼皮底下,她看的見。可阿圓人在市里住宿,反正看著阿圓那張臉,總覺得她吃不飽飯。
女生瘦的橡排骨也不好看。
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徐萬里在鎮上初中上學,初一四班,班上有老些個原來徐村小學畢業的,可小學同班的也就兩三個人,還都不怎麼熟悉。
