畢竟上輩子，劉廠長沒少在她的早餐店吃早餐。
那會兒劉廠長已經退休了，每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久，順便跟其他來吃早餐的人聊天。
不過後來劉廠長的兒子在大城市定居，把他接走了。
姜麗雲記得劉廠長是個喜歡嘮嗑的，他兒子成績也好，畢業於知名大學。
正好這時候才五點多沒什麼客人，她就跟劉廠長聊起來：「劉廠長，聽說你兒子成績特別好？」
這話可說到劉廠長心裡了：「對啊，他成績特別好，剛考上上海的大學……」
第一鍋煎餃很快就做好了，馮易將之放在姜麗雲面前，開始做第二鍋。
煎餃現在就能賣，但姜麗雲沒急著掀開鍋蓋出售——剛做好的煎餃稍稍放鐵鍋里燜一會兒會更好吃。
又跟劉廠長聊了幾句，夸劉廠長會教育孩子之後，姜麗雲才掀開鍋蓋，然後用鏟子鏟起十二個餃子，放在盤子裡給劉廠長，還給了劉廠長一個放醋的小碟子。
劉廠長就這麼坐在摺疊桌上，給自己倒了醋，夾起餃子蘸醋吃。
他這一吃，就覺得還是姜家的餃子好吃，皮薄餡大。
而這時候，有其他客人來了這邊買餃子。
姜麗雲笑著招呼起來，順便跟他們聊天。
這些人里，就有昨天跟姜麗雲買了生餃子的，說姜麗雲教她做的餃子湯特別好喝：「最近不是天冷了嗎？晚上一碗熱乎乎的餃子湯下肚，渾身都暖和了。」
姜麗雲道：「主要還是省事兒，一次就能做夠全家吃的菜，我平日裡懶得炒菜，就喜歡做個什麼都放的湯，還會把餃子餡搓成肉丸子放進去。」
姜麗雲說得那人都想買餃子餡了，不過姜麗雲不賣餃子餡，所以她最後又買了點生餃子。
劉廠長吃完自己的那盤餃子之後，不僅買了兩塊錢煎餃，還買了兩塊錢生餃子。
「劉廠長你買那麼多？」姜麗雲驚訝。
劉廠長道：「我也想吃餃子湯了，我這人特別喜歡用湯泡飯吃。」
「劉廠長你要是願意，可以買點排骨做湯，然後把餃子、菠菜、木耳、豆腐皮什麼的放進去煮，肯定好吃。」
「成，聽你的，今天就讓我家那口子做。」劉廠長高高興興地拿著餃子離開。
姜麗雲見沒一會兒功夫就賣出去那麼多餃子，心情特別好。
旁邊多了個攤子，她擔心準備的餃子太多賣不完，今天特地少準備了一點餃子，但看現在的情況，她肯定能賣完。
姜家人開開心心的，隔壁楊家人就不太高興了。
其實楊家的生意還可以，雖然他們的餃子皮有點厚，但也有些人覺得皮厚點更划算，管飽。
而且很多客人，昨天並沒有買他們的煎餃，不知道他們的煎餃是什麼味道的，很多難得買一次煎餃吃的客人，看到楊家的攤子就去買了。