正好這幾年，很多企業都在進行改革，謀求新的發展，像鎮上的化肥廠，就進行了股份制改革。
食品廠規模不大，不好改革，最後姜麗雲就花錢買下了食品廠。
也不能說是她花錢買下的，應該說是「紅星養殖場」花錢買下的。
如今食品廠正在整頓，原本生產的汽水已經不再生產，原本的員工也裁掉了很多，但冰棍依舊在做。
這時候的物流沒那麼好，各地吃的冰棍，大多是本地製作的，從外地運來的冰棍很少不說價格還貴。
食品廠不生產冰棍的話，九曲鎮的人就吃不到什麼冰棍了。
而且冰棍的利潤挺大的。
姜麗雲到食品廠的時候，工人們正在製作冰棍。
製作方法挺老的，先是燒一鍋水，然後加入用高壓鍋煮爛的綠豆和白糖，攪拌均勻後倒到一個有很多方格的木箱裡。
再在每個方格里插進去一個木片，把木箱放進冷庫，要不了多久就能凍上。
木箱從冷庫拿出來之後，就被放進一個水缸，這是為了把冰棍稍稍解凍，好拔出來。
等冰棍被拔出來，用專門的包裝紙包好，就可以直接賣給那些賣冰棍的攤販了，當然也可以送回冷庫凍上，等明天再賣。
一般來講，這些冰棍是放不到明天的，今天就會被小商販搶著買走。
現在的人手上有點錢了，到了夏天非常樂意花個兩毛錢買冰棍吃，食品廠的冰棍，一直都供不應求。
這會兒，孫金山就蹲在地上吃冰棍。
食品廠的冰棍有兩種，一種是綠豆的，另一種是紅豆的，他吃的就是紅
豆的。
「你這冰棍哪來的？」姜麗雲問。
「我跟賣冰棍的人買的！」孫金山拿出手上的包裝紙給姜麗雲看。
之前食品廠的員工，會在製作冰棍的過程中吃冰棍。
針對這一點，姜麗雲定了嚴格的規定，員工在製作冰棍期間都要戴口罩，中間不管是冰棍碎了還是別的什麼原因，都不能吃冰棍。
孫金山是廠里的領導，卻也不例外。
「你規定真多，我自己做冰棍賣的，吃個冰棍竟然還要跟外面的人買……」孫金山抱怨。
姜麗雲懶得搭理他。
她定這些規定是為了廠子好，孫金山也是知道的，不然不會買冰棍吃。
他就是抱怨一下，這種抱怨不用理會。
孫金山確實只是抱怨一下，緊跟著，他還抱怨起了別的：「姜麗雲，你管管你姐啊！我的工資和分紅一到手，她就全都要走，我這日子沒法過了！」
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