說完，一仰脖子，酒全喝了。
顧永伯也跟著啜了一口，「其實我跟你一樣，都是農民出身。要不是我弟當上縣令。我哪能開得起飯館呀？」
陸時秋點頭，「這話我信。」
「我娘說的一句話，我至今還記得。沒有後台，你在任何地方開鋪子，不賺錢就罷了。但凡賺錢，你就跟那小兒抱金子在街上走沒什麼區別，誰都能上來搶走。力小而任重，不可取。」
陸時秋靜靜聽著。除了最後一句話沒聽懂，其他他都聽得一清二楚。
顧永伯繼續給他倒酒，「我跟你說這麼多，其實是真心想交你這個朋友。不提你舌頭的事兒，你還真有點本事。咱家的蛤蜊賣得那麼好，但是你居然能改良得更好。這點我服你！」
陸時秋不好意思地撓頭。
見火候到了，顧永伯也不再廢話，挑明來意，「這樣。你那蛤蜊別賣了。我給你一份獨一無二的方子。賣燒烤，你就放在夜市賣。賣了錢，你給我一半。你看怎麼樣？」
陸時秋睜大眼，「燒烤？」
他原以為對方提點自己，就算是好心了。沒想到對方居然會主動給自己指名一條出路。
顧永伯笑著點頭，「是我娘給的方子，特別適合在夜市賣。價格也不貴。」
陸時秋剛才說不賣蛤蜊，心裡還有些肉疼，這會子只有驚喜了。
獨一無二的方子。那不是比賣蛤蜊還要好？
陸時秋再次給他敬酒，「多謝顧老哥，多謝你信任我。」
顧永伯笑著擺手，「沒什麼。如果有人欺負你，你只要來找我。」
陸時秋笑著接納了。
兩人就原材料選用展開熱切討論。
顧永伯這邊不會插手燒烤生意，至於擺攤時間也由陸時秋來定。可以說給他絕對的自由度。
陸時秋裝似不經意道，「顧老哥，你就不怕我貪了去？」
顧永伯拍著他的肩膀哈哈大笑，「疑人不用，用人不疑。」
陸時秋琢磨兩遍，在心裡問系統，「這是不是信任我的意思？」
【不！他的意思是這點小錢，他根本看不上。】
陸時秋：「……」
第二日，陸時秋收到顧永伯遣小二送來的燒烤架，一同前來的還有顧家飯館的廚子，一點一點教他。
還別說這味道真的很獨特，逛夜市的時候，吃著也方便。
學了三天後，陸時秋已經知道該怎麼做了。
到了第四天，帶著大丫和二丫到夜市擺攤。
燒烤的利潤比不上蛤蜊，但它的量卻是蛤蜊的好幾十倍。
第一天擺攤，生意就很火爆，隊伍排得老長。