梁良也刚好送走一位司机。
“梁良，我听我妈说了，昨天……”
“昨天我承认是我工作协调不够到位，打饭的人手不太够，以致于排队的时间有些长，幸好有孙姐救场，我一定反省！”
阮软刚说了开头，梁良就赶紧承认错误。
阮软突然笑了，“我妈说，昨天营业很成功，没有差错，你做的很好！”
梁良惊讶的抬头看向小老板，不晓得怎么接话。
“那么明天我们有一场硬仗要打，做快餐生意跟做酒席是不一样的，我想问你，准备好了没？”
梁良就那么看着小老板，小老板目光炯炯有神地凝视他，眼神中带着鼓励，带着信任，他心里的热情瞬间被点燃了，浑身都充满了激情，“准备好了！一切听小老板指挥！”
第119章二合一
庆功宴那天,冯正云他们预定的是晚上来吃饭，这也是阮软希望的，毕竟阮家快餐店的员工们没有正式接触过宴席,留有充足的时间准备,更方便。
“小老板,这些肉是现在泡还是下午再泡？”袁超有些不清楚。
阮软让他问王琦,她现在已经任命王琦为阮家快餐的大厨师,她只需要做三道菜，其他的都是王琦安排。
王琦不愧是王家出来的人，遇到这种场合,虽然有些紧张，但很快就能按照菜单,决定先后顺序。
“这样，现在就把肉都泡了，泡出血水，中午我用大锅卤，你去吧，注意换水！”
他说完,又去看那些时蔬，小红跟小凤都在帮忙择菜。
阮软跟孙绍元他们一人负责剥蒜,一人负责剪干红辣椒,而梁良带着阮妈跟舅妈一起摆桌子,擦桌子。
大厅里不多不少,挤一挤还是放下了10张圆桌。
“让王琦挑大梁,行不行啊？”孙绍元有些担心。
“别担心,他比你经验丰富,只是缺一个展示的机会,等着看，今天这场宴席名声出去了，以后来阮家快餐定酒席的人只会更多！”
那天何西来定菜单，王琦表现的很好，而这些天做的菜，也让阮软看到了他的能力。
“真的？那我也要努力了，我那三道菜现在做的不赖吧，有空你再教我做其他的，这样等你去大学，我也好变着花样做！”
其实从阮软来任命王琦为大厨师时，他就有种危机感了，那种危机感，鞭策着孙绍元想变得更好。
“没问题。”
阮软笑着看向孙绍元，斗志起来了，这是好事。
快到中午，王琦把泡好的牛肉分成三大块放进锅里，鸡、猪肚以及猪蹄，切成四四方方的大块五花肉都全部放了进去，大锅里的水位直线上升，他往锅里加入老姜、花椒、酱油、料酒，又放了桂皮香叶等大料，直接盖上锅盖，开始卤。