葉清舒用一個晚上外加兩個午休時間畫好圖紙，周末就一邊在家裡賣奶茶一邊做衣服。
為了賣奶茶，她特地去買了兩個超大的鐵桶和幾個小鍋，還有幾個小泥爐。
大鐵桶用來裝奶茶，小鍋用來裝煮配料，有小泥爐之後，準備這些就不需要再占據灶房還能在配料不夠賣的時候臨時加工。
除了這些之外，葉清舒還專門去定製一個櫃檯，櫃檯就擺在廳堂的中間，把一個大廳堂隔成兩個區域，靠近大門的區域擺上幾張桌椅。
櫃檯後面是操作台和收銀台。
收費的方式跟在自由市場的時候也不一樣，這一次一碗奶茶就賣三毛錢，但只有奶茶，沒有珍珠和芋圓之類的配料。
加一份珍珠五分錢，加一份芋圓也是五分錢，葉清舒這段時間在自由市場買到一些紅豆和涼粉果，又弄出蜜紅豆、涼粉之類的一些配料，都寫在一個牌子上。
牌子擺在門口，客人進門之前就能看到門口的牌子，可以在走進來的過程中提前想好要不要加配料，要加哪種配料，在買奶茶的時候說一聲就行。
很多人都只是想嘗一嘗奶茶，對於配料是可有可無，這樣一來葉清舒不僅能減少一些做加料的工作量，奶茶單價降低，銷售量就跟著上去了。
奶茶這東西有人看到葉清舒賣得好，很快就出現了跟風的。
不過葉清舒在家裡開張賣奶茶這件事，在自由市場擺攤的最後幾天跟平時的熟客說過。
不乏有客人去買自由市場上其他攤子的便宜奶茶，但更多熟客喝過別人家的奶茶之後還是覺得她家的好，就會繼續來她家裡買，還會介紹親戚朋友來買。
而且她固定營業時間和營業地點，又修改奶茶售賣方式和價格之後，來買奶茶的客流量就更穩定了。
周六的早晨，葉清舒依舊早早起床，周五的晚上她用麵粉雞蛋做了蒸蛋糕，早上放在蒸籠上蒸一蒸，就著牛奶就是一頓營養豐富的早飯。
奶茶是現煮的，芋圓珍珠之類加料的東西都是昨晚做好，現在天氣還有點涼，再過段時間天熱起來，加料的東西就不能提前做了。
葉清舒不禁懷念起冰箱來，要是有冰箱，她不僅可以用來保溫，還能做點雪糕冰棍之類的賣一賣。
葉清舒查看過一遍確認所有東西都備齊之後就打開大門開始營業。
開門不久，很快就迎來早上買奶茶的一個小高峰，當初她跟一個客人打賭，那客人每天給家裡人買奶茶回去喝。
一段時間之後，果然有效果，原本家裡瘦弱又總愛生病的小侄子雖然看起來還是有些瘦弱，但已經不常生病了，臉上的氣色眼瞅著就跟以前不一樣。
從那以後葉清舒的奶茶就有了點名氣，現在及時自由市場上有不少賣奶茶的，別人賣得也比葉清舒家的便宜，但那個客人依舊雷打不動的在葉清舒家買奶茶。