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孫娟一拍手:「行啊,這是好主意!我懂了,謝謝你了,這一次要是能不賠錢,我忘不了你。」她說完了匆忙往外走。
鄭武拉住她:「你幹啥去?」
「我去找鍋,然後再找幾個人來,那麼多的魚,一般的鍋能夠用嗎,再買點油鹽和麵粉回來,這忙活的事兒還是挺多的,我得趕緊去了!」
鄭武道:「你都好幾天沒睡,在這邊呆著吧,我去,你在這邊看著吧。」
「那行,哦對了,上次你不是說認識了一個包裝廠的老闆嗎?我讓他做點袋子。我順便找幾個工人幫忙。」
「你說柱子吧,你不說我都忘了。這就去了。你睡一會吧。」他說完了就走了。
鄭武雖然和老婆吵的臉紅脖子粗的,看樣子還是很疼愛老婆的人。
孫娟當然也沒睡,和我們商量著到底要怎麼弄,又去了市場,把一些辣椒麵,味精,雞蛋這樣的一些輔料給準備出來了。
當天下午,鄭武就找了幾個人來,把鍋給支上了,然後還弄了一些煤氣罐,油鹽調料還有一堆燒烤料來,說是加上去之後辣乎乎的,味道很好。
我心中暗自佩服,這個鄭武果然是一個厲害人啊,這麼快就準備好了!
因為第二天是周末,所以我和我媽,還有劉瑤一早上,就來了這邊來。
院子裡面已經支撐起了幾口大鍋來用煤氣罐燒起來,有人在這邊燒油。
我們先把魚洗了,然後過上麵粉加上調味料,放在油鍋裡面炸。媽做飯比較好吃,一開始的幾鍋都是她親自過油的,金黃色的炸魚出來之後,味道很香脆,鄭武一邊吃一邊豎起了大拇指來了:「好吃!味道不錯!大姐的手藝沒得說。」
「那就好,我還擔心有點太咸了呢。」媽笑道。
「咸了好,不然容易壞。」一邊的孫娟用著大扇子不斷地給那些炸好的魚肉扇風,為了讓它儘快冷卻下來,就可以裝袋了。
有的人喜歡辣的,就我和劉瑤就在上面撒上放辣椒粉,有人不喜歡就直接分出來一些,上面什麼也不放,放在那邊晾曬起來。
這邊也沒有秤,反正多多少少的也就是這麼回事了。
幾個工人一會就明白了怎麼做了,就開始上手大量的炸。
一個院子都是烏煙瘴氣的,非常嗆人,可是也沒辦法,數量實在是太大了。
媽後來就和孫娟負責把燒好的魚放進袋子裡面去。旁邊有一個密封的機器,直接一掃就可以了,之後扔到了身後一個大箱子裡面去。
因為要出去推銷,孫娟就找了一輛大卡,裝上了幾十個箱子走街串巷的,準備賣魚。
鄭武這邊要掌控全局,劉瑤和媽也不行,其餘的工人都是附近的家庭婦女,也不敢去拋頭露面的,我就去了。
媽有些擔心:「翠喜,你行嗎?」
「媽你放心吧,我膽子很大。賣不完拉倒唄!」我說完了直接跳上了孫娟的車。
我很佩服孫娟,因為她一個女人竟然敢開大卡車。
她一路上和我嘮嘮叨叨的生怕賠錢,嘴裡面嚷嚷著愁死了,可是到了關鍵時刻,卻是絲毫不減怯場,下車就去問,不管對方態度多差她都是一臉平靜。伶牙俐齒非常厲害。
我在一邊也能起個補充作用,有人開始罵人,孫娟的急性子也來了,馬上擼胳膊挽袖子的和人家吵架,我趕忙把她拉到一邊去。
「咱們也不犯不上和她們吵架。」
孫娟道:「我就沒受過這個氣!老娘在整個城裡面,也是有名號的,誰見到了不得乖乖的叫一聲娟兒姐啊,結果呢?竟然被一個開小賣店的罵!」
「行了,我叫你娟姐就是了,走吧。」我笑道。
孫娟哼了一聲,和我一起往前面走過去。
這個時候的商店不多,可是也不少了,尤其是那些在平房區裡面的小店鋪那是猶如雨後春筍一樣的開起來了,也不需要多大的本錢,只要靠近道邊,有個後窗戶就可以開,上一些菸酒糖茶,日用百貨什麼的,連住人帶買賣東西,也不需要有些甚至沒有名字。
這樣的店孫娟一開始是沒什麼信心的,都沒有要去的意思,可是誰知道這裡炸魚的生意卻出奇的好,比那些店大的好多了。
「這是咋回事?」她開始有點不明白了。
我笑道:「那些大商店東西多,零食的種類也多,那些人過去買,容易挑花眼,也不見得能看得上你的小炸魚,可是這邊的小店東西不全,來買東西的都不是啥有錢人,男人都是出大力的,下班了就想要喝一杯。這些炸魚價格也不貴,一袋子夠吃三天的,當然是最好的下酒菜。」
