今年王瓊姿想換個口味,道:「不如一竹簍做蟹羹,剩下一簍先養著,明日中秋節,咱們放在蒸籠上直接清蒸,開一桌螃蟹宴,再配上臘鴨、牛乳酪、醉蚶,栗、菱、葡萄、石榴、柚子、月餅等等,主食則是鴨肉包子、鵝油白糖蒸餃。」
杜氏拍手道好:「不錯,獨特又有風味,我本來還準備從醉仙樓叫一桌席面,現在看來不用了,明日就按妹妹說的做。母親覺得怎麼樣?」
俞氏笑道:「我不管,你們自己鬧去。只是還有謝公子同咱們一起過節,你們先得問問他有什麼忌口。」
杜氏笑道:「娘,您可想多了,我聽廚房的何嫂子說,謝斌可沒什麼忌口的,啥都能吃,尤其好吃豬肉,肥肉相間的五花肉在灶上煨一個時辰,煨的稀爛,滿滿一大碗,他能都吃了,一天三頓都不嫌膩,我看到時候上兩碗,即使他不吃蟹,也可以有其他的吃。」
王瓊姿腦海中浮現出一個油膩的胖子大口嚼肉的場景來,忍不住嘀咕道:「那他得多胖啊!」
杜氏:「他不胖,長得瘦高,明日你就可以見到了。」
王瓊姿對這位謝公子莫名有了幾分興趣。
王家的中秋宴就擺在後花園小池塘邊的筠芝亭,亭子旁邊有兩顆桂花樹,八月上旬下了幾場雨,今年的桂花開得便遲些,時隱時現的香味,不如往年鋪天蓋日般的濃烈。
圓圓的月亮在庭院灑滿了清輝。王瓊姿終於見到了傳聞中的謝斌。果然不胖,清瘦型身材,皮膚白,清清淡淡的五官,不過眼睛很黑很亮,頭戴網巾,穿一身寶藍色直裰,整體上來看,謝斌就是一文弱的書生,一天三大碗煨豬肉,沒讓他長胖,同樣也沒讓他看著更強壯。
謝斌給俞氏行禮,給杜氏行禮,最後給王瓊姿行禮,王瓊姿避到俞氏身後。
杜氏打趣道:「謝賢弟,這位是我家妹妹,比你小几歲呢!」
謝斌忙告失禮,王綜道:「有什麼可失禮的,你是太多禮了!」
俞氏見過謝斌幾次,對他有兩分喜愛,見他規規矩矩,給杜氏與王瓊姿行禮時甚至不敢抬眼直視,所以才鬧出笑話來,她和藹地說:「謝公子,不必多禮,只當是在自己家。女兒,給謝公子見禮。」
王瓊姿站出來,福了福身,「見過謝世兄。」
少女穿一身白綾裙子,外罩一件遍地金比甲,越發顯得身姿窈窕,聲音清脆如黃鶯,鑽進了謝斌心裡,他慌慌張張地說:「王小姐不必多禮,快請坐!」
說完他又覺得不對,這是在別人家,他這個客人怎麼反倒做起主來,於是更加手足無措。好在王綜及時與謝斌說話才緩解了氣氛。
廚下的人陸陸續續端菜上來,剛蒸好的螃蟹,還冒著熱氣。王瓊姿先拿一個蟹,剝出肉來,沾上姜醋汁吃,鮮香無比。俞氏要讓下人幫忙剝,王瓊姿拒絕:「要自己剝才香。」連最小的王純都自己剝。
王純不愛用那些工具,扯下蟹腿直接嚼起來,俞氏擔心他在客人面前失禮,說了他一句,謝斌忙說:「伯母,小生往日在家吃蟹時,也都如王小兄弟一樣居案大嚼,若是拘泥於形制,反而不美,吃得開心就好。」
