曹操做驚奇狀道：「我等常聽人說千刀萬剮，其實有幾個見識過？今日托賢弟福，到要去見識一遭，怎麼就叫做千刀萬剮，走走走，兄弟們都去同看！」
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一眾人當下起身，喜氣洋洋出門，大搖大擺往午門走去，途中走過一個食鋪，高衙內立住腳道：「且住，這家的杏仁茶做得極好，我等喝一碗再去不遲。」
李逵聽了焦躁道：「啊呀，說好看剮人，如何又要吃茶？看完剮人，去吃飯豈不正好。」
高衙內嗤笑道：「一看你這黑廝就是個村鳥，渾沒經驗。我今日教你個乖：凡看殺剮人，肚裡務必有食，又不可飽食。一則肚裡有食則膽壯氣足，那些孤魂野鬼便欺不得你；二則他剮的肉片紛飛，肚開腸流，我等看了豈不是要吐？肚裡若沒食，便要吐出苦膽水來，不免難受至極。若是吃得過飽，吐一大堆，卻又腌臢難聞，惹人笑話，因此要有食，又不可飽食。」
吳用皺眉道：「衙內哥哥一說，小生已是欲嘔。」
高衙內怪笑道：「伱這廝也沒鳥用，一會和我比比誰吐得晚些，走走，都吃碗甜茶壓一壓噁心。」
當下昂首入店，大呼小叫，催店家造十份八寶杏仁茶來。
這家店乃是汴京有名字號，生意極好，店中錯錯落落坐了有十餘人，高衙內這十人進來，頓時見滿。
不過那老闆手腳也是快極，口中應聲，手中忙碌，半炷香不到，十盞茶點好，端到桌前。
這物事又名杏酪，乃是以杏仁細細磨粉，和以清水，細研為漿，調入米粉，加水煮開，不斷攪動，以小火煨至黏稠，再調入炒熟的芝麻、核桃仁、榛子仁、松子仁，以及切碎的棗脯、梅子肉、龍眼肉、無花果脯，若愛吃甜的，就多放棗脯、無花果脯，若愛吃酸，則多放梅子肉。
李逵頭次吃它，舀了一勺舔舔，竟是合了胃口，大嘴一張，一盞熱乎乎杏酪滾落肚去，酸甜軟熱，舒服的眼睛都眯了起來。
意猶未盡地舔舔嘴唇，扯開喉嚨便叫：「老闆，你這羹湯調得妙極，只是盞子太小，餵鳥麼？且再造十碗給老爺解渴。」
店中客人見他粗魯，都不由嗤嗤而笑。
高衙內嫌他村，唬他道：「你還要吃，趕不上看剮人，一會我等都走，留你在此慢慢吃，順便結帳。」
李逵看不看剮人，他倒不在乎，說到結帳嚇一跳，跳起身滿口叫苦：「你這鳥衙內，哪裡知民間疾苦，俺鐵牛辛辛苦苦當值，一個月到手不過數貫錢，腰裡還沒捂熱，便被婆娘搜走。你若要鐵牛請客，好歹提前支會聲，我拿到錢時，預先藏起一部分，才好請你，如今突如其來，哪得一文？」
他鬼神般一個大漢，訴苦說被老婆搜的一文不余，哪個聽了不笑？一時間滿店人人歡笑，高衙內也樂得咯吱亂笑，發作起人來瘋的病症，取笑李逵道：「你這黑廝，若肯誠心請我，不怕沒錢，這家鋪子一向有個規矩，沒錢付時，撅起你那大腚，老闆踢一腳，便抵十文錢。」
李逵憨厚，聽了便以為真，喜道：「不愧是皇帝腳下，開店的也這般奢遮！既然如此，你們且都走路，留俺在此結帳！」
喜氣洋洋高喝道：「老闆，俺的腚今日便當賣於你，任你踢千百腳，哼哼一聲，不是好漢——且先再造二十碗來，一發用屁股結算。」
他這一喊，滿店的客人無不大笑。
又有一個年紀小的後生，生的白白淨淨，秀秀氣氣，捧著小盞慢條斯理正吃，剛舀了一口杏酪入口，便聞李逵要「用屁股結算」，撲哧一聲，鼻孔中疾噴出兩道杏酪，不偏不斜，正中石秀臉上。
有分教：衙內俠情贈寶刀，鐵臀換酪也堪豪。鼻中兩道勤珍重，噴去猶能定客嬌。