“崔经理，今天中午的营业情况有好转了吗？”乌乐胜询问着崔苹，两点钟的时间，基本上过了营业高峰期。
昨天良人归来酒楼正式开业，对福盛酒楼造成了很大的冲击。环比三月三十一日的营业数据，四月一日的营销收入，下降了超过百分之五十以上。
四月一日全天营业收入，仅仅突破两万元。要知道，福盛酒楼三月份全月营业额为162万元，平均下来，每一天的营业额怎么也有五万元。
仅仅只有两万元的营业额，对于福盛酒楼而言，实在是太惨。但对于四月一日的营业额数据，乌乐胜并不是太在意，良人归来酒楼正式开业嘛，对于福盛酒楼造成了冲击，实属正常。
崔苹眉头紧皱，眼中带着担忧的神色，“乌总，今天的营业情况很不好！”
“嗯？什么情况？具体数据呢？”乌乐胜惊讶道。
按照道理而言，良人归来酒楼昨天正式开业，今天应该就没有新鲜感了吧？怎么福盛酒楼的营业情况依旧不好？
这不科学！
崔苹的记忆力很好，没有借助任何资料，直接开口道：“截止两点钟，包括未结账的几桌顾客在内，根据收银台的数据，我们中午的营业额仅只有八千多元，不足九千元的程度。另外，秘制红烧牛肉的销量暴降，不足三月份平均水平的三分之一。”
“不可能！”乌乐胜惊呼一声，直接站了起来，一脸震惊的看向崔苹，“崔经理，这是真的？”
崔苹肯定的点头，“是的！”
“对面的红烧牛肉是什么情况？”乌乐胜经过了最初的惊讶之后，慢慢冷静了下来，“我们的客源，分流到了对面吗？”
崔苹不太确定的点头，“应该是！根据我的观察，今天中午，我发现好几个我们之前的熟客，直接去了良人归来酒楼那边。乌总，我听说，对面的红烧牛肉可以打包外带，要不要我安排人，去打包一份回来分析分析？”
乌乐胜右手揉着太阳穴，原来根本没有放在眼中的竞争对手，竟然表现出了如此强势的实力？
“现在就去！他们中午没有歇业吧？”乌乐胜立刻吩咐道。
“没有！我马上去安排！”崔苹立刻转身走出了乌乐胜的办公室，但大约十五分钟之后，崔苹一脸无奈的返回。“乌总，有一个好消息与一个坏消息。”
乌乐胜哪有心情玩什么好消息与坏消息的游戏？
“直接说！”乌乐胜冷哼了一声。
崔苹却并不在意，反而笑着道：“坏消息是，我们没有获得良人归来酒楼的红烧牛肉。好消息是……”
“什么？没有获得对面的红烧牛肉，怎么一回事？难道对方发现了你安排的人的身份了？”乌乐胜紧张的打断了崔苹。