陳釀也知道了原來許喚娘就住在鋪子後面，這是個套院臨街的是商鋪後院用來住人。
因許喚娘白天要開鋪子，所以雇了附近的一個嬸子在幫她看孩子。
陳釀同許喚娘告辭後，帶著房氏往隔壁街的酒鋪走，到了酒鋪進去看地上擺放的基本都是大壇酒，柜子上方會擺放些小壇酒。。。
酒鋪老闆看進來的是兩位女子，笑著迎上來笑道：「姑娘是要買酒嗎，要買什麼酒老夫給您介紹。」
陳釀看鋪子裡擺放的多數是高粱酒，還有些女兒紅和花雕，黃酒果酒連養生藥酒都有還是挺全的。
因著陳家燒坊以後釀出的酒也是高粱酒，所以對著老闆笑道：「我想嘗嘗你們這裡最好的高粱酒，可以先給我打二兩我想在這裡品嘗。」
這話說的挺有意思，直接讓酒鋪老闆以為，這是不放心他店裡的酒所以要嘗，這樣的人他也遇到過，一般都是大戶人家的下人，來這裡先嘗覺得酒好才會購買。
於是呵呵笑道：「當然可以姑娘你先到這裡坐著，我現在就去給你打酒。」
每家酒鋪都會擺放張桌子用來招呼大客戶用。
陳釀同房氏坐下後等老闆把酒拿來，細細品嘗後不由皺起眉頭，這酒度數也太低了吧！
估計連三十度都不到！她喝過山洞裡的酒，最少的度數也要在四十度以上啊，有的年份久的都在五十度左右。
放下酒杯問出心中疑惑？
酒鋪老闆聽後呵呵笑道：「姑娘這酒的度數就算高的了，要說這度數高的酒，那也就陳家白干度數高，但是自從三年前陳家燒坊主事人沒了後，陳家燒坊已經三年沒出過酒了。所以你現在喝的就是度數最高的了。我敢說我們酒鋪沒有的酒，其他酒鋪也不會有。」
聽到這裡陳釀明白了，原來只有他們陳家燒坊賣白干啊！
白干酒就是沒有對過水的酒，好吧雖然這樣但還是問道：「那其他燒坊為何不釀造白干酒呢？白干酒賣的不好嗎？」
這事有些奇怪了，陳家白乾沒了，怎麼沒有其它燒坊賣白干酒呢？
酒鋪老闆呵呵笑道：「因為陳家白干都賣了百年了，品質口感已經把白干酒給定型了，所以其他燒坊釀的白干酒，沒有陳家白乾的味道，別人自然不願意買了，賣的少自然就沒人願意做了！」
白干酒的價格都差不多，便宜了賣還不合適，所以別家基本都不做了，至於少數的兩家每年會出幾壇賣賣。
陳釀聽了在心裡默默對陳家先輩們肅然起敬，竟然把酒的口碑做成這樣，哎呀心裡突然有些壓力了，陳家人樹立百年的招牌可別被她給砸了！