這個賣花老闆自己家裡有暖房，為了花信時的生意整日整夜地照看暖房裡的花兒，臉色看著有點憔悴，但是精神頭卻好。
林真腦海里突然想起點東西，走過去：「那給我拿兩支晚香，對了掌柜的，你還能給我弄些梅花來不，要的量跟上次一樣。」
「有啊，今年最後一茬梅花，花朵雖然沒那麼密，但也不差。」
「夫郎家拿這麼多花是做吃食嗎？」由於林真容顏實在太引人注目，其實在這條街上已經有好些人注意到了。
他租的是帶後院的鋪子，但這麼久都沒開門做生意，大傢伙都在猜他是做什麼生意的。
林真笑笑沒說，只是道：「那勞煩掌柜的最快明天早上把花送到我那兒。」
掌柜的點頭：「好，明天一早就給您送去。」
林真心情豁然開朗，他想到用什麼法子做這門生意了，自己不把東西放到胭脂水粉的鋪子裡販賣，專門走高級定製那一套就可以有幾分活動的餘地了。
只要自己的東西夠好，用的人割捨不掉，即使那些鋪子後面的人想找自己麻煩，也會對自己的那些客人有一二分的顧忌，要對付自己也不會一棍子打死，頂多是給兩記殺威棒，先磨一磨，等自己頂過先頭一陣，慢慢穩住生意，還能再從地方使勁兒。
那現在最重要的，就是如何找客源的問題。
那些身份高貴的貴夫人和小姐們可不是大街上的白菜，隨便摘兩棵就行的。
其實也是當局者迷了，他之前想的就是開個作坊給外邊的店鋪供貨，再不行就直接開鋪子，把自己拘死在了那兒，沒想到釜底抽薪背地裡做生意的道道。
現在終於想到了，走路的步子都輕快好些，一手拎著豬肉，一手拿著從賣花老闆那兒買的晚香，肉味兒與花香混合地回到了家。
只有五六天就是花信，二月初一，離顧凜他們院試的日子也只有兩個月了，這些日子顧凜在書房裡的時間越來越長。
林真把動作稍微放輕一點點，將買來的五花肉在鍋里烙烙豬皮，泡在溫水裡幾分鐘後洗乾淨，然後加水煮一下，撈出來切成塊狀翻炒——
沒一會兒，砂鍋里就燉上紅燒肉了，等燉得半熟，再往裡面加滾刀切的蘿蔔塊，繼續燉。
林真的廚藝不用說，多年來在林家一直沒有人能超越，當燒鍋的鍋蓋一揭開，濃郁的肉香味兒霸道地竄出來，把書房裡溫著書的顧凜都弄得停頓了一下。
他放下書走出來，便看到林真端著矮矮胖胖的砂鍋往吃飯的桌子那兒走，抬步走到灶房裡取了兩隻小碗和兩雙筷子，順便把灶上的另外一盤炒菜端過去。