廚娘準備行禮離開,卻被曹覓喊住:「等等。」
想起廚娘說的人手不足問題,曹覓突然有一個新的想法。
確實,要負擔幾百個成年兵卒的伙食,可不是什麼容易的事情。如今剛過午時,距離著晚膳雖然還有兩個時辰,但是廚房那邊估計也得忙個夠嗆。
而且,辣椒畢竟是一種新東西,也不一定所有人都吃得慣。
如果按照尋常的大鍋飯做法,效果雖然不至於太差,但也無甚出奇了。
所以,曹覓陡然想出了一個點子。
「今日,雷厲將軍那邊收到了許多肉羊,我之前還聽他苦惱過。」曹覓吩咐道:「你乾脆讓戚六幫忙去要一些羊過來,宰殺片肉,我們今晚來吃火鍋好了。」
「火鍋?」廚娘有些疑惑。
這是個新名詞,她從未聽說過。
曹覓越想越覺得可行。
回憶起前世這種食物的美味,她咽了口口水,興奮道:「對,火鍋。
「做火鍋的話,我們只要抓緊時間來熬兩種鍋底。」
曹覓想了想:「一種是辣湯,另一種……便用菌菇熬牛骨或者豚骨,做成不辣的菌菇湯吧。」
廚娘回過神來,下意識問道:「呃……王妃,這個,要怎麼做?」
曹覓招招手,讓她靠近,解釋起來:「現在還有時間,你讓下面的人去準備殺羊洗菜。那些東西都只需要洗乾淨處理好便是。
「至於湯底,你聽我說……」
很快,整個昌嶺的後勤動了起來,開始準備北安王妃要的新東西。
羊和蔬菜是現成的,牛比較重要,但戚六報上去後,雷厲馬上送了兩頭可以宰殺的老牛過來。
曹覓依照昌嶺現有的材料,加上她帶過來的各種東西,刪刪減減,直接弄出了一辣一清兩種簡略版的「火鍋底料」。
大概因為熬製用的是新鮮的牛油和牛骨,中途曹覓去檢查的時候,被滿灶房的香氣激得口水直流,竟覺得味道比她以往在火鍋店中聞到的更香。
夕陽西下,原本聚集的攤販和戎人都在兵卒的安排下出了城。
僕役將廣場打掃乾淨後,城中的炊事兵取出以往行軍才會用的大釜,在空出來的廣場上架起來。
還在值守的兵卒走了過來,一邊給他幫忙一邊疑惑地對著相熟的炊事兵詢問道:「這是要做什麼?」
炊事兵手上不停,口中回應道:「你還沒聽說嗎?王妃說了今夜會犒賞將士啊。」
兵卒點了點頭:「我知道啊。」
他難以抑制地咽了咽口水:「兄弟們盼了一下午了,就等著晚膳吃頓好的了……可你們怎麼把這東西拿了出來?」
