简初桐当然有想过这个问题，但奶糖的制造工艺实在简陋，若雇了人，相信不出七日，这奶糖的制作之法便要从安阳村传到阳临县。
听闻她说的顾虑，刘掌柜当即哈哈大笑，“这完全不是问题，你实在不放心雇佣之人，何不到人牙子处买几个人？只要你捏着卖身契，他们就不敢出卖你？若你暂没有余钱，我可以先借给你，以后从货款中慢慢抵扣。”
真是一语点醒梦中人，简初桐作为现代社会主义接班人，完全没想过可以买下人。
简初桐不好意思地笑笑：“我自小家中贫困，买下人是想都不敢想的，要不是刘掌柜你说，我一时半会还真想不起可以如此行事。”
刘掌柜笑呵呵地摆手，“老夫也就有幸得到主上的赏识，将这望月楼交由我管，我才能见识多一些，否则我指不定连你都比不上呢。”
紧接着两人又是一场商业互吹。
最后，简初桐说道：“那我回去便计划一下，看此时的可行性机会大不大。”
“哎呀，你还考虑什么？你做出多少我收多少，咱望月楼可不止阳临县这一家，整个王朝都遍布呢。”
刘掌柜咬牙说道，恨不得让她按头答应，“我实话跟你说吧，此事我已经与临近几个县府的掌柜说好了，收回来的奶糖我们合分，所以你不用担心销量的问题。”
简初桐无奈地笑了笑，“可不是只有人工这一个问题呀，还有原料的问题。首先羊奶从哪里来？这总要考虑吧？”
闻言，刘掌柜叹了口气，“这确实是个问题。”
说完这事儿，简初桐想起了另一件事。
她从背篓里将卤猪头肉和卤五花肉拿出来，打开油纸袋，一股浓郁的香味顿时在空气中散发，闻起来让人食指大动。
刘掌柜在酒楼二十多年，他从未闻到过如此香的食物。
他眼睛落在桌上的黄灿灿、油汪汪的卤肉，没忍住悄悄咽了咽口水，不过脸上却还是不显半分，“这是什么肉，怎么会这么香？”
简初桐微微一笑，朝他的方向推了推，“这叫卤肉，您尝尝看。”
“行，那我就先尝尝。”刘掌柜的模样十分端着，动作却一点儿也不慢，夹起一块猪头肉放心嘴巴。
当味蕾接触到卤肉那一瞬间，惊为天人！他甚至忘记控制表情，眼睛瞪得圆圆的。
然后眯着眼睛，津津有味地品尝了起来。
肥而不腻，鲜香软糯，唇齿生香。
妙啊，真是妙！
刘掌张在心里竖起了大拇指，脸上已恢复正常，他问道：“这也是你自己做的？”
简初桐笑了笑，“曾有幸看过一本书籍，内里皆是食谱，这些都是我按食谱上的方法做的。”
“哦？竟有如此神奇之书，不知可否借老夫一阅？”