“这方子嘛，就在这儿！”秦溯将背篓里最下面的一块布包打开，露出黑簇簇的一团木耳。
“掌柜可知这是何物？”秦溯问道。
吴掌柜捻起一片木耳，左看右看，也没瞧出什么特别来，然后又放在鼻子前闻了闻，一股土腥味扑面而来。
“咦？比蘑菇还要腥臭些。”吴掌柜皱着眉，惊疑不定，“我走南闯北这么多年，还是第一次见到这种蘑菇，秦兄弟你确定这黑蘑菇可以食用？它的肉叶土腥味这么严重，怕是不会受人喜爱啊。”
“我敢拿给你，自然是能够食用的，不仅能吃，而且还顶顶的美味。”秦溯将布包里的木耳一块块摊开，放置在桌上，细细道来，“此物名为木耳，因为生长在枯木上又恰似人耳得名，主要生长在深山密林之中，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，可晾晒。味道鲜美，可素可荤，营养丰富，难得的是，它还具有养生的功效，活血养颜，润滑肠道。”
“当真如此神奇？”吴掌柜被他讲得眼冒精光，拿着手中的木耳爱不释手。
“老王，你送去厨房，让他们炒一个试试。”
“诶，先别急，菜方我还没卖呢！”秦溯连忙阻止，强调一遍。
“哈哈，秦兄弟，你这菜方再怎么变，也就是烹炸煎炒不离其宗，我承你个情，收下木耳就行，以后你采了新木耳送过来，我们都高价买下，至于菜方嘛，还是算了吧！我相信一品居的大厨们，定能研究出来的。”
此时吴掌柜也不着急了，坐在那里悠悠哉哉地喝茶。论起做生意，还没人能在他手上讨着便宜呢！
“是吗？那吴掌柜让人去做吧！我也早就想尝尝一品居大厨的手艺了，看看比起我这农家汉子，厉害几分！”秦溯目光沉静，一点也不惊慌，甚至还悠闲地叫秦源坐下，给他沏了一杯茶。
“这……”秦溯这番表现，到让吴掌柜心里七上八下起来，难不成这木耳做法还真有新意？
三人坐在一起，不发一言，直到桌上茶水被添了三次，依然不见小二将木耳端上来，这下吴掌柜坐不住了，朝屋外招手，催人再去厨房问问。
“掌……掌柜的……”小二一脸尴尬，悄声对着吴掌柜耳语，“师傅们让您去厨房。”
吴掌柜面色发红，极为恼羞，又不好意思直说，杵在那里僵得跟一根柱子似的。
“吴掌柜，您去吧，我们在这里等着就是。”秦溯善解人意地笑笑，伸手示意他快去厨房。
“哼！”吴掌柜一挥袖子，大步离开。他吴善财还不信了，区区几朵菌菇，还能难住京城来的大厨！
“二弟，那木耳真行吗？”秦源见人离开，立马小声问道。他胸有成竹而来，可是看着吴掌柜这番架势，又有些不放心了。
“大哥放心吧，保证能行。”秦溯答道。木耳腥潮，这些厨子把它当做普通菌菇处理，只怕不但掩盖不了土腥气味，反倒还会破坏它本身的口感。