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第26章 桂花茶

這才發現小孩頭髮似乎有些長, 都到脖子下了, 這三年多來估計都沒給剪過, 頭髮亂糟糟的,因為營養不.良還有點黃, 摸著倒是很軟, 也比一個多星期前摸著更加順滑些。

小溫涼一驚, 跟小狗似的甩甩腦袋,桂花撒了一地。

溫老太處理最後那點豬毛時,手上沾了一些,抬頭見是小孫子, 立馬蹙眉,正要說什麼, 溫暖趕緊抓起一把桂花往她脖子裡塞。

「噯喲我的小祖宗誒,你幹啥子喲, 都塞奶奶背上了。」一對上自家孫女, 就算再淘氣,溫老太也沒一點脾氣,嗔怪的看著她,「快別玩了,這些桂花採回來也不知道有多累, 太浪費了。」

村里這麼多人,這麼多年來都沒有發現那片桂花林的存在,應該是處於比較高又比較隱蔽的地方。

溫暖無所謂拋著玩兒:「等爺爺買了白糖回來,這些桂花都幹了, 到時候再用白糖做成桂花蜜,才叫浪費呢。」

「咱不做桂花蜜,做桂花茶。」

山里人家喝的一般都是野茶或者野花茶,一些桃花、菊花之類的,村里都做過,就這桂花還是頭一家。

溫老太說做就做,把野豬肉處理完藏起來,洗乾淨手,把剩餘的桂花拿過來。

採茶不僅僅只是春季才可以,各個節氣采的茶都有不同的風味,一般來說節氣越靠後茶味越濃,一年中最後一次采的茶,便是寒露茶。

寒露過後,一般就不可再采。

一是為了給茶株休養生息,待來年再次生長新茶;二是因為寒露過後,茶葉帶著寒氣,做出來的茶喝的多了對身體不好。

前兩周溫秋雨回來的時候,都會急急忙忙去山裡採茶葉,采來的茶葉晾著,一直都沒時間制茶。

溫暖帶著小溫涼坐在一旁,看奶奶忙活,時不時幫忙打下手。

「咦,今年阿雨采的寒露茶咋這麼嫩,看起來跟清明茶似的。」

幕後工作者溫暖托著下巴看戲,深藏功與名。

做花茶時,茶葉的比例一般是3.2比1,根據自己想要的口味酌情增加或減少桂花的量。桂花還剩下一斤左右,溫老太抓取了三斤茶葉的量開始制茶。

溫暖負責幫忙看火,小溫涼邁著小短腿噔噔噔來回在柴房和茶葉灶之間,當一隻辛勤的小工蟻。

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