林洛跟著七掌柜進去時，他手裡還抱著兩個小陶罐，裡面裝著兩種不同口味的腐乳，罐子上還有林洛特地讓匠人製作時弄上去的標誌，代表著這腐乳就是他林洛做的。
七掌柜本來看著林洛拿著兩個小罐子進去還有些疑惑，等到兩人落座，林洛讓人取來兩個小碟子，再拿出兩個乾淨的筷子，然後從裡面一罐子夾出一塊豆腐來放入盤子裡，這才讓七掌柜嘗一嘗。
七掌柜驚疑地看著林洛，再看看面前這個應該是豆腐，但又和豆腐不太一樣的東西，眼裡浮現出了幾分困惑，可是出於做掌柜的本能，他還是率先拿起了筷子嘗試了一口，味道有些奇怪，卻也不是不能接受，甚至久了還帶著點回味。
「這東西是？」
林洛笑道：「這東西叫做腐乳，平日裡可以直接裹著白飯吃，也可以放入調料當中作為蘸料。」
七掌柜猶豫了一下又召來廚房裡的廚師長，讓他也跟著嘗嘗，幫著評定一下這東西是否值得留下來。
廚師長也有兩把刷子的，不然也不可能在聚德軒當大廚，在吃了這東西之後他立馬就明白了這東西的價值，雙眼亮了亮，然後在七掌柜詢問自己意見時點了點頭。
七掌柜這才確定下來，隨即臉上的笑容越發深了，扭頭看向旁邊等著自己的林洛，朝他道：「林老闆，這東西你準備怎麼賣？」
林洛從容道：「這個不辣的三十文一壇，這個辣的三十五文一壇。這東西若是存放妥當，放在乾燥的地方，可以放幾個月沒有問題。」
七掌柜本來聽到價格時還有些遲疑，他是生意人，看了看了小罐子，大約就知道裡面放了多少豆腐，也能估摸出原先需要的豆腐的價格，在心裡盤算了一番，他覺得這腐乳的定價高了。
七掌柜本著生意不能吃虧的原則，直接道：「抱歉，林老闆，不是我覺得你的東西不好，只是我覺得你這定價是不是有些太高了？這原材料，應該是豆腐吧？那豆腐也值不了幾個錢，你這一罐也沒有裝多少，你就這般的要價，實在是有些過了，你看能不能適當再降點價？」
林洛倒也不生氣，微微笑了起來，只解釋道：「七掌柜說的簡單，但這豆腐能做成這般模樣，想必你也猜得到應該要放不少材料。不說其他的，光是需要的料酒和辣椒這兩樣就已經讓我花費了不少，其餘人工也是請人幫忙，這些樣樣都是錢，我賣這個價格已經是沒有多賺了。」
七掌柜猶豫。
林洛倒也不糾結，直接道：「七掌柜若是還有遲疑，不如再想想，反正這也是長期的生意，不急於這一時。我這裡還有事就不打擾了，若是七掌柜想清楚了，讓趙家給我送個信就行了。」