第16章 三道菜
臧亞的吃食配置一直都是五菜一湯,再加上一些甜品,算是六樣。
今天只送來了三樣,這明顯算得上是怠慢了。
清月看著其中一個像是麵食一樣的吃食,眉頭皺了起來。麵食這種東西在春秋冬是好東西,在這個炎熱的季節吃著,不是存心讓人煩躁嗎?
如今,她家公子苦夏這般嚴重,這東西如何能入得了口?
清月覺得這新來的廚子,恐怕就是不想幹了,而且不想幹了之後還想去其他偏遠的地方干。只是幾瞬,清月便盤算好了自己手下的地方,為鄭大廚想好了去處。
就在清月想要發火,讓人把這些東西撤下去,重新去尋吃食時,她那待在涼蓆上都要下不來的小主子,卻是來到那椅子前坐下了,然後朝著那端菜的丫鬟道:「這就是那個涼皮面?」
那涼皮面看起來就是黃色的面、白色的面卷皮,旁邊放著一碟碟切絲黃瓜、酸蘿蔔、炒過的豆芽、黃豆、香菜、蔥段,醬油、醋、鹽、姜蒜水、辣醬用小蠱裝著小份的,旁還有一些碗裝著大的,方便繼續放。
丫鬟有些惶恐,卻是認真道:「是,這是涼皮面。」
「這要如何吃?」
丫鬟見臧亞起了想吃的心思,心裡一喜,立即道:「只要把這些配料放進去,然後攪拌均勻便可,若是公子有什麼不喜歡的,不放便是。」
這些配菜也不是每個人都喜歡的,萬一放到了不想要的東西,這攪拌進去就混了味道,怕臧亞這嘴巴刁鑽的不吃,這才沒有拌了再拿過來。
雖是麻煩了一些,臧亞的身份,卻是值當得起這份麻煩。
臧亞看著那些東西,也不知道是因為第一次見稀罕還是如何,他表現出了前所未有的耐心。
他倒也沒有忌口的,直接點頭道:「那行,你給我把料放了,攪拌均勻,我倒是要看看,這東西味道如何。」
「是。」丫鬟聽令,很快按照那小夫郎指點的,輕手而快速的把那些配料和調味都倒在了那裝著涼皮面的大碗裡,攪拌均勻。
很快,一股子帶著蔬菜清香的酸辣味混合著面的香味便在房間裡彌散開來,讓人聞著便生出了幾分食慾。
臧亞本來還有些漫不經心的,在丫鬟攪拌的時候,他的目光便被吸引了過去。在丫鬟攪拌好,呈現在他的面前之後,他直接就拿筷子吃了起來。
一口下去,酸辣的湯汁混合在那勁道又涼爽的面里,再加上那酸酸甜甜的黃瓜等配料,直接就讓人胃口大開。
那麵皮子也是冰冰涼涼的,裡面含著純粹的米香,侵染足了酸辣的味道,更是讓人慾罷不能。
