官吏衙役下鄉收稅那天是秋分後的第五天，再過兩天就是中秋節，他們沒貪中秋節時的那份生意，和苗三叔打了招呼，提早把店關了，一家人收拾了大包小包的東西，回去和樂正常蕪一起過節，家裡該收的糧食已經收起來了，到時順便在鄉下把稅糧和稅錢一起繳了。
這天一早出發，到了家，時間還早，家裡處處都忙的很，家家戶戶屋前屋後都被蓆子占滿了，全是曬糧食的，今天再曬最後一天，就要裝入糧桶里了，然後就是等待收稅的官吏衙役收了糧，再各家各戶清點糧食，留下自家吃的那一份，再由村里村長帶著幾家漢子，一起去鎮上賣了糧食換錢了。
不只是稻子收了，紅薯也在收穫了，因為這玩意現在不抵糧稅，村里人便先顧著稻米，紅薯就放到了後頭。
他們一到家，余冬槿讓彩芽照顧無病，自己和遙雲還有鹹甜都下了地，去忙活收紅薯去了。
家裡的稻米已經被常蕪收起來了，他聽余冬槿的，請人幫了忙，不然他一個人忙不過來。
樂正抱著無病，和彩芽一起去給地里送水，看著一筐筐已然已經要裝不下了的紅薯，感慨：「這玩意還挺能長，也不吃什麼肥，能當菜能當糧的，真是好，可惜就是不能抵稅。」
余冬槿把挖出來的，已經裝不下的紅薯抱到大路邊堆著，也嘆：「是啊。」他想到了之前郭叔和他八卦的，說有神醫進宮把皇帝老爺的病給治好了，也不知道這皇帝的病好了，以後能不能修改一下關於這方面的律法，讓紅薯也能抵糧稅。
就算不能全抵了，一半或者一小半也行呀，畢竟這年頭的稻米產量太低了，紅薯產量高，那樣的話，百姓的日子也能好過點。
一家人忙道天擦黑，一擔一擔的紅薯被擔回了家，堆滿了李家屋後那間倉房，倉房裡有糧桶，稻米已經被收到在了裡面，這地方沒那麼大，堆了些紅薯就放不下了，他們只好把屋裡樓梯下的空間和旁邊通往堂屋的偏廳收拾出來，把紅薯往這裡頭堆。
再過一段時間，秋來多雨，紅薯也不耐雨淋，可不能將之堆在外面。
余冬槿一邊忙活，一邊就在想得早點把這些加工成好存放的紅薯製品，雖然只要保持乾燥紅薯能放挺長時間的，但這麼一直放著肯定不行，他還想吃紅薯粉呢。
想到酸酸辣辣的酸辣粉，余冬槿忍不住嘴饞。
自製紅薯澱粉、粉絲容易也容易，麻煩也麻煩，但為了吃這一口，為了讓店裡也上新，他堅決不能放棄。
首先，要準備工具，要做一個專門用來刨粉絲的東西，這裡就要用到一塊鐵質的刨絲工具了，余冬槿早有準備，已經在城裡就讓工匠給他做好了。
不過這會兒天色已晚，明天又要忙活繳稅的事兒，又要過節，只能再等幾天再說。
想著過節的事兒，吃完了晚飯，余冬槿在桌上徵詢大家的意見，問他們想吃什麼餡兒的月餅，又問了爺爺各家各戶鄰居家過節要不要送月餅的。