吃飽了,才有幹活動力!
將野菜切成碎塊用鍋蒸熟,等涼了之後再用鹽一拌就成了一道菜,再將蘑菇和平頭菇混著用油一炒,就又成了一道菜。
等到將飯菜端到桌子上的時候,兩人肚子已經餓了很久了,也沒怎麼說話,直接就吃了起來。
吳紅梅在收拾碗筷的時候,王文文就在旁邊轉悠,一會遞個抹布之類的東西,一會又抱著吳紅梅的腿撒嬌。
「娘,今天的飯好好吃,是我吃過最好吃的一頓飯了!」
看著王文文亮晶晶的眼睛,吳紅梅心裡一疼,「娘以後會讓你吃上比這還好吃的東西的!」
母子兩又聊了一些話,便一塊去睡午覺了。
***
吳紅梅剛睜開眼,便見王文文抱著一個碗,走了進來。
「娘,我把紅果子剝開弄碎了,你嘗嘗它,特別好吃。」
接過碗,入目的就是一片紅,果汁里還夾雜著些果肉,看上去食慾大開。
吳紅梅喝了一口,果然味道不錯,帶著點香甜味,這應該算簡易版無污染的果汁了!
想到這,吳紅梅就想到穿書前,她經常在家做果汁果醬之類的東西,絕對綠色無污染,這一碗果汁就特別像做果醬前的處理步驟。
等等,她可以做果醬然後賣錢啊!七十年代的時候還幾乎沒有果醬這個東西,她要是做出來賣的話,肯定能賺一筆!
「文文,你真是娘的福星!走,娘帶你去做好吃的!」吳紅梅摟著王文文重重地親了一口,小孩臉微微泛紅,想來是害羞了。
既然有了這個想法,吳紅梅也不願意浪費時間了,家裡還剩十來個紅果子,剛好用來練手,能做成的話,再去山裡多摘點,明天拿到鎮上去賣。
這紅果子就像後世的芒果一樣,只不過一個紅色偏圓形,一個黃色偏橢圓形,紅果子比芒果還要好的一點就是汁多夠甜。
將十來個紅果子剝開放到盆里,吳紅梅用刀先把它們簡單的切成小塊,然後再砸成果肉沫,初始步驟就做好了。
紅果子看著體積大,做成果肉沫也就一點,倒到大鍋之後,先用大火燒開,隨後就要轉到小火慢慢熬了,在這期間,還需要人一直攪拌著,不然容易糊鍋,等到看上去細膩、粘稠,就說明果醬做好了。
大約一個小時後,看著鍋里已經成型的果醬,吳紅梅心裡一喜,這是做成了!
至於果醬的味道,有靈泉在手,味道再差也差不到那裡去!
將果醬小心的盛出來,也就一碗左右,等到冷卻下來,吳紅梅便迫不及待地和王文文嘗了起來。
