「好的,老師。」
「好的,老師。」
「恩。」約書亞點點頭,「時間不早了,我們先去吃晚飯吧。」
……
今晚吃的是白蘿蔔羊肉湯,豆瓣醬蒸魚,還有燕麥粥和水煮蠶豆。
因為今天的魚比較大,所以魚不是一整條來蒸的,而是把它切成了魚塊,暖房的蔥苗也切了,蔥白段就放在魚塊上面,喬妮按喬里的說法,把薑絲放進豆瓣醬里,加上一點麥酒和鹽巴攪和均勻,直接淋在魚塊上面,蓋上鍋蓋開始蒸魚,等魚熟了,她再撒上一些蔥花點綴,這樣魚的鮮,蔥的香,豆瓣的醬香頓時就會混合在一起飄出來,勾得人蠢蠢欲動。
「這是什麼?怎麼會有黑色的汁?」約書亞看著木碟里的棕黑色醬汁,感覺有點不敢下口。
「這是豆瓣醬,就是用豆子和鹽熬出來的糊糊,可以用來當調料。」喬里叉了一塊醬汁魚放進口中嚼起來,「老師,肯特,你們也吃吃看吧,它的味道真的很不錯。」
「真的好吃嗎?」肯特也拿起木叉開始吃魚,咬了一口就被驚艷到的樣子。於是約書亞牧師也跟著叉起一塊醬汁魚塊吃起來,他這一吃就停不住嘴了。
看見牧師和肯特都吃得頭也不抬,喬里就覺得這個豆瓣醬應該能征服貴族群體的口味,就算拿去大城市去賣,也應該很有市場。
調料在中世紀也是奢侈品,只有貴族和富有的商人才買得起的商品,喬里覺得如果豆瓣醬能成功在貴族中流行起來,應該能給他帶來很可觀的收益。
這樣的話,他就可以給家裡換一個土豪四合院,一個寬敞的四合院可以有十幾個房間,即便堂哥和喬妮結婚了,也能住在家裡,不用另外建木屋。
除了這個,喬里還打算建一個工廠,讓那些姑娘們在裡面做草編製品,過段時間,他還可以考慮再招一批小姑娘專門製做羊毛帽,現代那些大檐禮帽、法式禮帽、貝雷帽、紳士帽……甚至是中世紀晚期才流行的羅賓帽,這些帽型放在中世紀應該也能引起一股潮流吧。
想到這里,喬里看向約書亞牧師,語氣誠懇地問他:「老師,你覺得這個豆瓣醬汁怎麼樣?」
約書亞聽到喬里的話,坐正了身子,伸手拿起帕子擦乾淨嘴角,矜持地點點頭,「雖然看上去賣相不太好,不過味道確實很不錯。」這個豆子糊糊雖然黑乎乎的,但用來當調料,確實是出人意外地美味。
「那就好。」喬里鬆了口氣,又有點不好意思地說:「老師,您平時對我這麼照顧,還有肯特也經常幫助我,按理說,馬上就要到聖誕日了,我應該好好準備聖誕禮物給你們才對 」他有些躊躇地說:「可是我家並不富有,就是家裡擁有豆子、麥子和草編比較多,可你們也不缺這些東西……」
喬里還沒說完,肯特就搶先安慰他:「沒關係的,喬里哥哥,我和老師都知道你家的情況,不管你送我什麼,就算那只是一顆豆子,我也會很高興的。」
