不像現在中世紀這裡,農業技術約等於無,比起中國古代人民在田地上的精細耕作更是差得遠,哪怕是在領主公地,農夫們在翻耕過公地後,也是直接把種子均勻地撒在土地上的,這種人為目測的均勻,在實際上密度並不均勻,種子們會互相爭奪彼此的養分,長出來的莊稼往往是大小不一、雜亂無章的。而更糟糕的是,這種耕種方法也讓人很難給份地中間的莊稼除草或是灌溉,那莊稼產量當然是相當低的。
「對了,種紅薯還要注意一件事,不能經常給它澆水,不然它的種根會爛掉,根莖爛了就沒辦法結出果實。」喬里說完,扭頭就對來自威爾普村的紅薯種植技術員歐文說:「歐文,你帶泰格他們幾個去堆一個土糞用小火燜燒起來,剩下的一半種,我們就把它們種在埋了土糞的田壟里。」
「好的,喬里老爺。」歐文點點頭,然後叫上威爾普村的四個警役和兩位農奴,匆匆離開。
一個小時之後。
歐文指揮警役們在不遠處的山坡上,把泥土、樹葉、雜草堆起來燒土糞,兩名農奴合力抬來一桶豬尿,預備等土糞燒好了再淋上去。
「肥料還能燒出來?」農事官站在正在燃燒的土堆旁邊,疑惑地問:「喬里教士,你是怎麼想出來的?」他管理農事這麼久,幾乎年年都要處理堂區治下各個村莊裡教會公地的農耕事務,包括但不限於翻耕公地、施畜牲肥,監督農奴運泥灰和淤泥到田地里,
但是燒肥料?他怎麼沒聽過肥料還能燒出來?
「我也沒見過這種用泥土樹葉燒出來的肥料。」站在一邊的堂區管事也這樣說。
「關於這個,其實我也是在無意中弄出來的。」喬里對他們說,「你們也知道,我發現紅薯的時候已經是冬天了,村子裡的泥土都凍得硬硬的,不好用來種紅薯,偏偏當時我們又很想早點驗證紅薯的收穫量是不是真的有這麼多,所以我就讓人把泥土混著樹葉一起燒了,又加了一點豬的糞尿進去淋肥……沒想到最後燒出來的是黑黑的泥土,就像男爵老爺公地里最肥沃的泥土一樣。」
喬里笑了笑,指著土堆說:「當時我就覺得這樣的泥土肯定很適合種莊稼,就把它全運回教堂,當成肥料一樣犁進泥土裡種紅薯,然後你們也看到了,我真的在冬天種出了新糧食和一些蔬菜。」
