「這、這實在太好了，喬里教士，真是拜託你了。」
隨著舒爾曼的話聲剛落，十幾名低級侍從排成兩個隊伍，他們端著屬於第一道菜的各種菜餚，依次走進宴客廳。
領頭的侍從官走到距離餐桌不遠的位置站定，大聲喊出屬於第一道菜的菜品名字，「各位老爺，今天午宴的第一道正菜是薑黃雞蛋餡餅、牛奶燕麥粥、杏仁豆子湯和蜜汁蘿蔔。」
中世紀的宴會大餐基本都會有好幾道菜組成，而一道菜一般都有好幾種不同的菜品。在上宴會大餐的正菜前，通常會先上一道甜品給客人們享用，為的就是激發客人的食慾，喬里剛剛的確吃了一道蜂蜜果脯。
而宴席的第一道正菜則通常是由粥湯、餡餅或者蔬菜組成，現在上的菜也符合這個選菜範圍。
至於分餐的禮儀，侍從們分餐的次序是按照地位高低來進行分配的，他們首先分的就是站在堂區頂層的實權人物——蓋亞主教，只有他這個身份最高的人，才能讓侍從直接把菜品盛放到他的碗碟里。
其次就輪到兩位堂區執事，四位高級牧師，這幾位堂區的高層神職人員。
喬里坐在索羅牧師的下方，正對面則是他的新學生艾伯特.溫圖爾教士，所以當這四位牧師用勺子從侍從端著的陶罐里自行取用牛奶燕麥粥後，侍從就端著陶罐來到了喬里的旁邊。
喬里舉起勺子在陶罐里，給自己舀了半碗燕麥粥，隨後的杏仁豆子湯和蜜汁蘿蔔，他也只給自己舀了半碗。
這是因為坐在他後面的，還有保衛堂區安全的衛隊長，管理堂區日常事務的堂區管事，負責堂區具體事務的農事官、馬事官、書記員等世俗官員，後面還有那麼多人沒有取餐，加上後面還有好幾道正菜，那他根本不用把碗碟都堆滿了食物，有時候彼此體諒，互相謙讓食物，也是用餐禮儀的一部分。
而坐在前列的老爺們，甚至包括坐在喬里正對面的艾伯特教士，他們在享用食物的時候，也悄悄分出了一絲心神去觀察喬里，見他每樣食物都只取了一半，大家對他的謙讓表現暗暗點頭，內心表示贊同。
過了十五分鐘左右，那些低級侍從又分成兩個隊伍，各自端著一個陶罐進來了。
第二道菜是紅酒醬雞和豆瓣醬煎魚。
喬里這次也是按照自己的食量取走肉菜的份量，就餐的時候，他會時不時地停下來，低聲跟周圍的客人交談。
第二道正菜是精心烹調的葷菜，放在中世紀這里絕對是難得的美食，就算比不上王宮宴席，也絕對比村莊教堂的伙食要精緻可口，如果喬里是真正的自由民出身，絕對不會有這樣彬彬有禮的表現，不狼吞虎咽都算好得了。