然後取出又取出兩斤排骨，準備和糯米一起做一道糯米排骨，這道菜鬆軟容易消化，很適合老人小孩子吃。
之後，又取出二斤五花肉，打算做紅燒肉，就沒有其他花樣了。
至於素菜方面，就沒有什麼花樣了，現在能吃的也就是白菜，蘿蔔什麼的，她也就隨便做了點。
主食就是雞蛋蔥花餅。
一邊做著，一邊給表嫂講解。其實她做飯跟其他人沒有區別，無非就是調料用的足，火候掌握的到位而已。
正文 第20章 準備
而這些調料加入也是有順序的。加入順序：糖、酒、醋、鹽、醬油。
炒肉菜，醋一定要在糖和酒之後加，否則糖不易溶解，酒的香味也很難揮發出來。而鹽要在肉八成熟的時候加，否則會讓肉質變老。醬油要最後加。
如芹菜炒肉絲，先將鍋燒熱，放入油，燒至五六成熱時，放入肉絲煸炒至發白，點少許醋，倒入芹菜翻炒，快熟時加入鹽，再放點醬油即可出鍋。
除此之外，炒肉菜時先用糖和少量料酒醃製一下，可以去除腥味，還能讓肉吃起來更嫩。糖一定要在鹽之前放，否則鹽的脫水作用會讓肉變老，甜味不能滲進原料，造成外甜里咸。
不過半個小時，一大桌子熱氣騰騰，色香味俱全的飯菜就擺上桌子了。而大家也不用叫，一個個都自覺的坐到飯桌旁靜等開飯。
夏心禾一出來就看到這樣一副場景，頓時有些哭笑不得，她喊了一句‘開飯’。這些人就一個個的舉起筷子磨刀霍霍的沖向那些菜，一個個的老不讓小，小不讓老，全都吃的滿嘴流油，還要吃著碗裡看著鍋里。
一群人邊吃著還邊大吵大叫的，“給我留點，你吃慢點……”
“哎呀。你夾了我的肉啊……”“哎呀，心禾做的飯菜真是太好吃了……”
一番爭搶之後，個個都癱坐在椅子上，捂著肚子直呼吃撐了。
老爺子喝了一口水，看著在一旁靜靜的端坐著外孫女，不禁感慨，想不到原本痴痴傻傻的人兒，好了之後竟然這般光芒萬丈，也不知道最終誰能有這份榮幸能娶到她。
舅媽說道：“心禾不是已經定親了嗎？什麼時候嫁過去啊？”
原來剛剛老爺子心裡想著，就不自覺的說出了口。
空氣有一瞬間的靜默，沒有人開口接話。夏父夏父夏小弟是完全的捨不得夏心禾，他們才剛剛團聚幸福，怎麼可以這樣快的就分開？而其他人是看他們都不說話就更不知道怎麼開口了！雖然他們兩家關係是挺好，也不能越俎代庖啊。
最終，還是夏心禾看氛圍實在是尷尬，不得不開口：“舅媽，我還不想嫁出去呢，我還小呢，怎麼都要等哥哥娶了媳婦我再嫁啊。”心裡卻暗暗的把退婚提上日程，擺在首位。
“對對對，心禾說的有理，是要在家裡留上幾年，否則我們可就吃不上這麼好吃的菜嘍。”
其他人也一個個的爭相符合著，氣氛才慢慢的緩和了。
夏心禾看著眼前的一群人，正色的說道：“其實今天我還有一件正事要說。”
其他人也都不禁坐正了身子，不知從何時開始，夏心禾的威望在兩家人心裡已經很高了，甚至隱隱的直逼老爺子。不過，這些人卻沒有一個不服她，夏心禾可是有大智慧的人啊！
“你們看啊，現在咱們的泡菜生意已經不能繼續下去了。所以，我們要發展其他產業了，我有幾條建議，你們看看怎麼樣？”