0308,清吧(2 / 2)

思索間,幾個人已經走到了夏瑾燁說適合開酒吧的那間店面前。

丁文瑤看著眼前的店門,透過玻璃門朝裡面望了一眼,立刻相中了這個地方:「師公,有沒有鑰匙?打開門讓我進去瞧瞧唄。這店真是太大了,裝修以後肯定會很好看。就是不知道我的人手夠不夠。」

既然想開一個中檔型的酒吧。那單靠她一個調酒師是肯定不夠用的。

所以丁文瑤早在很久之前就聯繫好了自己從前的同事,並答應給他們正常價格的薪水,讓他們過來和自己一起做事。

那時候她燁說過,若是他們有興趣,也可以一起付租金,共同當老闆。

但因為之前聯繫的幾家店面租金太貴,沒有人同意套這筆錢,全都害怕自己會賠本,所以這事兒就耽擱了下來。

至今為止能聯繫到的那幾個調酒師,也都只是出自於和她認識的久,願意換個地方工作而已。

「當然有」夏瑾燁從口袋裡面掏了掏,拿出一串門鑰匙,隨便找了一個插進鎖孔里,打開門側身讓他們進去。

丁文瑤捂住嘴,伸手扇了扇空氣中的灰塵,緊接著才點開燈說道:「師公啊,你這店比我想像中的好太多了,這麼大個店你真的不要租金嗎?那水電費怎麼辦?水電費我掏給你吧,不然我太過意不去了,豈不是白吃白喝你一年。」

「沒關係,水電費和租金全免,但是我都是有條件的。」夏瑾燁臉上露出一個微笑:「我希望,在這一年期間,你能讓文派人過來幫你記錄你的淨賺利潤表格,還有進貨渠道,酒水銷售情況,客流量變動,其他的我什麼都不做。」

這條街還在他的開發當中,賣鹵豬腳倒是挺方便的,因為四周全都是老頭老太太和上學的學生,但做酒吧他還沒做過,不知道做酒吧能不能做起來。

丁文瑤哪裡知道他在打什麼主意,見到他願意和自己簽合約當證據,自然是毫無疑慮的答應了。

接下來的過程就要簡單多了,不過就是一些列印合同和簽字的過程。

丁文瑤籤下字以後,這間店面在一年的時間內,除了不可擅自拆毀以外,都可以讓她自由使用,若是在此期間,出現火災,水災等意外問題所造成的所有損失,全都由丁文瑤自己負責。

合同期限是一年。

「哎呀,店面租下來了以後,真是解決了我一個心腹大患,我明天就過來搬東西。順便找工人過來裝修。後天差不多就可以開始正常營業了,師傅你知道嗎?我準備在牆上鋪一些好看的牆紙或者是掛飾」丁文瑤拉著簡彤,絮絮叨叨的跟她說著自己的計劃和布置。

簡彤一邊聽一邊點頭,但實際又忍不住問道:

「所以說你準備開的是清吧,對嗎?就是說沒有亂七八糟震耳欲聾的音樂,也不是昏天黑地的那種氛圍,而是放著舒緩的音樂,調製雞尾酒,可以讓客人在午夜的時候來這邊喝酒的那種清吧。」

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