席寶經常來小包村玩,每次來,包家都會做大餐。
只要惑人的香氣飄蕩在村里,大家就都知道是席寶來包家了。
這些被香氣勾起嘴饞的人,總忍不住羨慕包家的人,「唉,那個喜寶特別會打獵,每次過來都能給包家弄好多肉,包家人手藝又好,做的肉香的要命。」
「沒投胎到他們家,沒這個口福喲。」
席寶的外公外婆、舅舅舅娘也在地里,聽見人家這樣感嘆,也只是笑笑不說話。
又不是什麼盛世年景,村里人這麼多,他們要是張口說,待會給你家送一些……那東一家西一家的,送完了,他家自己人都吃不上了。
席寶舅娘湊到舅舅耳邊,小聲說:「我聞著味兒是紅燒肉,以前小雲圖省事,更樂意做烤肉條的,不知道今天怎麼換成紅燒肉了。」
烤肉條是直接割下那種長條狀的肋條肉,整個架在火上烤熟,中途刷油刷醬料就行。
而紅燒肉是燒肉塊,要把整鍋肉切成塊,然後費勁地翻炒,過程別提多費事了。
做完這些,包小雲覺得自己都快虛脫了。
她揉揉胳膊跟手腕,把鍋蓋蓋上,「總算搞定了。這鍋肉只用小火慢慢燉著就行,我們換個鍋**絲面。」
雞胸肉比較柴,一般會被弄成雞絲。
「算了吧,直接把大塊雞胸肉下鍋熬湯,熬好了下粉絲就行。」席寶看著表姐做飯這麼辛苦,不想她再搞什麼麻煩的菜色了。
包小雲確實很累,聽席寶這麼說,也沒勉強,「行,就這麼簡單著來。」
「躍進你去洗一籃子青菜、一把香菜來,然後再去弄些黃瓜。光吃肉可膩得慌,我待會用雞湯燙一盆青菜,拌個黃瓜搭配著吃。」
雞湯粉絲里,粉絲也算主食的一種,再加上中午這麼多肉,很能頂餓,包小雲就沒有再煮飯了。
等到舅舅舅娘他們下工回家吃午飯,看到桌上菜色,「咱這吃的像是北方人似的。」
「什麼南方北方的,好吃不就行了?天天有肉吃還挑上嘴了。」包小雲對她爸媽的語氣不太好。
席寶不懂為什麼表姐的情緒突然不佳,拿著碗筷的手都頓了一下。
「你這死丫頭,」舅舅冷哼一聲,「不就是讓你跟人家小伙子試試處對象嗎,你看不上就看不上,非得搞的人家面上不好看,回來還不許我說說你?」
席寶這才瞭然。
原來表姐也到了被逼相親,然後跟家裡鬧不愉快的年紀啊。
其實表姐也才十九歲,家裡沒必要那麼急的。席寶想了想,表姐自己應該不太想隨便定人家,從她帶著弟弟做滷肉生意來看,她可能還有點小野心。
而表姐的好手藝不亞於包家任何人,也沒像她大伯母、她媽一樣出嫁了,可以隨意使用包家的祖傳配方做生意……
