做出來之後，她品嘗，點頭就做下一道，搖頭，孫不長就得仔細琢磨，練到她滿意為止。就她這條舌頭，回回都能說出個二五六出來，孫不長等人領教過幾次之後，對她心服口服，神態間越加敬重。
陳浣紗倒沒覺得什麼，她前世便是生活在別人羨慕恭敬的目光之下，骨子裡其實有幾分傲氣。
她對廚藝要求嚴格，一是過硬的廚藝才是酒樓的活招牌，再來便是把他們的廚藝練出來，她就可以早日著手研發藥膳的事情。
齊修平知道她的情況，因此也不催她。但從他時不時便拖齊長蒲之手把一些藥材配方送過來給陳浣紗看，陳浣紗也能體會到，他對藥膳寄以多大的希望。她知道人手不夠，但酒樓目前人也不少，這才是起步的階段，沒法增加太多成本了。
說道齊長蒲，這小子自從幫著陳浣紗相看人手之後，就把陳家當成自己的半個家了。他對詩文沒有興趣，他爹也不勉強他考啥功名，之前就是放任他在醫館中幫把手，如今齊修平入股酒樓，齊長蒲可算是逮著名頭了。有事沒事就跑過來，廚房裡晃晃，大堂里悠悠，最喜歡幹的事就是纏著周斌比划拳腳。
齊長蒲有拳腳底子，但他那三拳兩腳在專業武師級別的周斌手下，是不夠看的。他纏著周斌比劃，無非是想他教導他拳腳罷了。
周斌是個爽快人，齊長蒲也是爽朗的性格，兩人脾性相投，很快親密起來。周斌把一身的功夫使將出來，陳浣紗看得傻眼。雖然不到飛檐走壁的地步，但著手硬功夫、靈活勁還是讓她大開眼界，興起了跟著練練的勁頭。
於是，周斌的徒弟便多了一串。
這一批人是陳浣紗親自選出來的，她也花了很大的力氣來培養。孫不長廚藝日漸增長，八大菜系招牌菜樣樣來得，尤其擅長淮揚菜。曾術卻不是炒菜的料，陳浣紗本來想把他調離廚房，但無意中發現他雕工出色，於是改變主意，讓他專門練習刀工和雕花技術，這是一個細磨功夫，練出來需要時間，好在曾術年紀不大，毅力卻足，每天都有進步。
最讓陳浣紗驚奇的是洛行書，這個天生失語的年輕男子，他的學習能力十分強悍。孫不長交給他的東西，他聽過看過一次就不會忘記，又是很有手感，什麼東西放他手中，分量都能估摸得□□不離十。陳浣紗有一種撿到寶的驚喜之感，古代的廚房最讓她不習慣的，就是沒有電子秤啊！
有了洛行書，簡直就是有了一台活動的電子秤，效率不是一般的好。陳浣紗表示，洛小同志是個好苗子，好好練，一準兒會在她的酒樓爭霸事業中發光發熱！
酒樓客人穩定了，日子似乎一天天在往好的方向發展，然而，麻煩還是不期而至。
當陳浣紗聽到酒樓有人鬧事而來到前堂時，面對著刻意找茬毫不掩飾的四個小流氓，她真的覺得這是意料之中，他們比她想像的更要沉得住氣。她還以為，來找茬的人，早就應該出現了呢。