午膳有烹飪地瓜，最為簡單的蒸地瓜。
將地瓜表面泥土，明顯的蟲口等全都去除洗乾淨了，切掉兩端的尖細滿是地瓜絲的部分，然後直接放置在蒸籠上蒸兩三刻鐘，現在地瓜小真不需要太長時間。
午膳有蒸地瓜，季雲川為讓秦飛虎知曉地瓜，故而留了秦飛虎一起用膳。地瓜端上來時候，季雲川跟秦飛虎兩都往地瓜方向探了過去。
剝開皮，季雲川夾起軟糯的地瓜肉嚼了幾下吃下去，有點像是現代所吃新種花地瓜，一樣沙軟糯，又沒有芋頭那麼干細，比較水軟，另外也沒現代所吃的那麼甜，淡淡的。
但在這個時代，吃糖比較少的百姓來說，地瓜絕對會成為一個驚喜。
秦飛虎眼睛亮起來：「好吃。」開始學季雲川一樣，將皮掀開，後面連地瓜皮都吃進去：「地瓜皮也能吃。」
季雲川笑著點點頭，當然是能吃，只是味道沒地瓜肉那麼好吃罷了。
連著吃幾個後，秦飛虎感受一下不由說道：「也有飽腹感，雲爺您真的是……」不知道怎麼誇獎季雲川，只對季雲川豎起了大拇指。
季雲軒：「客氣，客氣。」
招呼旁邊的青竹等人：「青竹，青木，你們也來嘗試一下。」
新奇新鮮的地瓜眾人沒吃過，第一次嘗試所有人都讚嘆：「好吃。」
秦飛虎：「若是地瓜能保持住這樣的產量，到時候天下百姓都能吃飽，過個飽年了。」能不能穿暖，秦飛虎就不敢保證了。
季雲川聞言被逗樂了。
現在地瓜還少，要是以後等地瓜數量多起來，大部分百姓以地瓜充飢，一吃就是大半年，一整年的，到時候一定會吃到吐的。
青竹：「雲爺，這地瓜要不要往侯府送一些？」
別說後院，就勇毅侯，秦臻跟安氏。
季雲川：「送，就說送個新鮮的食物，十天後再送。那時候地瓜放置一段時間，想來味道會更好。」
青竹奇怪看季雲川一眼，顯然並不想現在讓勇毅侯，安氏他們知曉地瓜的真實情況的。不過秦臻肯定知道，栽種地瓜時候，季雲川可都是有跟秦臻說過的。
青竹恭敬頷首：「是。」