秦臻驚詫不已：「這還不算高？」
季雲川搖頭：「當然不高了，你也不想想土豆跟地瓜一樣，很重的，蘊含豐富水分，說七百斤很多，但實際上也就七個框子而已，一頓都能吃好幾斤，七百斤一人都沒法撐三個月。」
要是換成水稻的話，最少能吃半年七個月。
季雲川看出秦臻不怎麼相信，以及滿滿的好奇。
季雲川說道：「你若是不信的話，明日你再來莊子，我讓青竹他們晚膳做給你吃，你自己嘗試一下，吃飽得吃多少斤。」
秦臻：「行。」
跟季雲川約定下來。
次日晚上，秦臻下值後就過來，土豆不大個，就一兩姆指大小，然後就吃了一小盆，詢問之下這些土豆都兩斤多了。
秦臻還有配菜，這是吃的比較飽，農民幹活累不吃油水，就得吃的更多，但一個壯漢不管怎麼吃，一天吃個七八九斤肯定是需要的。這麼一來七百斤也就不到百天的飯量。
這是一畝地所出產的，要是普通百姓恐怕早就哭死了。
秦臻看到這樣的結果，確實沒法跟地瓜一樣，上報給朝廷。
季雲川安撫：「我現在就在挑選，挑選大個土豆繼續優化栽種，以後產量還是會繼續增高，等到有一兩千斤時候，一定會上報的。其實土豆不當主食，當菜吃也不錯。」
就是現在比較小個，不好當菜罷了。
第68章 簽訂了契約
土豆的產量不甚如意，季雲川還是將所有土豆都給收回來，等過段日子準備栽種第二茬。
土豆成熟時間短，像是現在一年栽種兩季卓卓有餘。收回來的土豆堆中，除了將大個挑選出來當做種子之外，其他小個的季雲川也沒想浪費。
現在地瓜粉絲還沒法吃上，但土豆粉絲卻是可以的。將這些小個子土豆留下一部分要吃的，剩下全都清洗打成漿，然後將土豆澱粉給洗出來。
跟洗地瓜粉一樣，土豆打成漿，然後從木桶中舀起放在簸箕，乾淨布上，用水沖，將澱粉洗出來，然後等沉澱出粉，曬乾就是土豆粉。後續可以成圓條，成板條的煮熟，曬乾存儲起來也能吃上很長一段時間。
幾年沒法保證，但一年還是可以肯定的。
八畝地，五千多斤，留下四百斤種子或者吃的，剩下五千斤弄成粉，也不過七百五十幾斤。季雲川算了一下，出分率不過百分十五，這要是在現代算是比較低的。
不過剛剛栽種一年的原始土豆，這點出粉率可以接受。