底料有香菜加豆腐乳和少許用油煸過的干辣椒做成的油辣麵，先放進蘿蔔進鍋里埑底，再倒進羊下水，被處理過的羊骨湯沒有了膳味，味道淳香，我先讓葉飛凡試著喝了碗羊骨湯，見他沒有排斥再撈了羊肉給放他碗裡，三公子和太子吃得是一臉的愜意的表情，小七隻是目不斜視拘謹小心地吃著，我猜想這大約是因為太子在場的原故。
我們吃著火鍋就著荷花酒聊著天氣人文也聊政治，我極少發言只是聽著，但嘴巴卻不停歇沒人找我喝酒我就自飲自樂。我的荷花酒配這羊下水竟是一絕。
房間裡暖暖的大家都除去了外套，這一餐下來竟吃去了半頭羊，而蔬菜也所剩無幾，葉飛凡素菜吃得較多，這一桌就我的酒喝得多一些，太子與我碰過幾次杯，說今日這一趟沒有讓他失望，只是這荷花酒不知可否送他一些，早先送進宮的那壇酒已被十三公主討要了一大半走，我滿口答應同意送他兩壇，我的酒藏貨並不多，現下已經冬天了荷花已經開得極少了，儘管我園子湖裡的地表溫度高於別處，但整個湖裡已不過二三十朵荷花了，放在地窖裡面的酒除去送給太子殿下的如今只剩下五壇。
送走太子殿下和三公子小七才又坐回來大快朵頤，真是委屈他了。我又陪著他坐了許久，品著我的荷花酒一杯一杯地竟有些上了頭，我看著小七吃得差不多了我才返身回了房，洗漱妥了之後換好睡衣靜靜斜靠在床頭閉目養神，葉飛凡送太子還沒回來。又等了大約半個時辰他才進了園子，原來送走太子殿下回來時竟遇上了他父親二人便交談了許久，知道太子殿下造訪了靜竹園還在這裡涮了火鍋這讓葉父非常重視。