「陸大師、大師在嗎?!!!」徐剛上氣不接下氣的衝進店裡來。
陸陽銘抬頭看去,只見他滿面紅光,額頭隱隱有喜彩光芒籠罩,鼻樑上更是散發著特殊的光彩,這是財喜充滿的兆頭。
「呵呵,怎麼,發財了?」
徐剛一下愣住,十分吃驚,但臉上的欣喜之色仍舊難以掩飾得住。
「大師,你怎麼知道的?」他還是問了一句明知故問的話。
「呵呵,坐吧,喝口茶,看你累得。」陸陽銘笑了笑,讓他坐下後倒了一杯茶水。
「大師,我知道您喜歡喝茶,這是上好的都勻毛尖,聽說是最正宗的,希望您喜歡。」說著,他將手中的袋子放到桌上。
「破費了。」陸陽銘點了點頭,立刻倒出茶葉,看了看,聞了聞,果然是正宗的都勻毛尖,很是滿意。
這其中的栗香味很濃,上面布滿白毫,顏色偏黑,但黑中帶綠,一看就是純手工炒制的,就這賣相算是極品,但具體還得泡開來嘗嘗才知道。
「這茶不錯,沒少花錢吧?」
「大師,一點心意,您嘗嘗喜不喜歡?」徐剛現在可謂是春光滿面,喜氣繚繞。
陸陽銘趕緊燒好水,又將水倒在一個大杯子裡,慢慢搖動。
「大師,不是應該用開水泡嗎?」徐剛哪懂這些,好奇問道。
「這是綠茶,屬於未發酵茶,又是獨芽的嫩芽,開水一衝就燙死了,破壞了口感,又苦又澀。所以必須將水溫降到75到85度之間,再泡才能泡出茶葉的最佳口感。」陸陽銘一邊慢慢旋轉著手中的手杯,一邊耐心的解釋起來。
泡茶,可以算是他的一個愛好吧。
「大師懂得真多,我是個粗人,還是第一次聽說這些,呵呵。」徐剛撓了撓頭,尷尬的笑了笑。
平時他都是泡一大杯在車上,渴了就喝一口,根本沒條件這麼講究。
陸陽銘將蓋碗用開水燙熱,水倒掉。用將茶荷中的茶葉輕輕倒入蓋碗之中,然後蓋上蓋子搖了搖。
揭開蓋子放到鼻前,聞了味,面露滿意之色,又遞給徐剛。
「你聞聞。」
「嗯,好香啊!!這種味道好熟悉,有點像、像……」徐剛聞了一下,驚訝不已,但話到嘴邊卻說不出來。
「呵呵,像不像板栗的香味?」
「對對對,就是板栗的香味。」
「所以這種味道叫栗香,是都勻毛尖茶的一種炒制工藝,只有大西南的茶才會有這種香味。」說著,他慢慢將涼好的開水輕輕注入蓋碗之中。
一通解釋,倒算是給徐剛上了一節茶知識的課,讓他大開眼界。
