“是，都听老爷的！”
杨峥心想那还不简单？随便整几个二十一世纪的菜式，保证让这帮小子吃得不亦乐乎。
“老六，你们负责装扮房屋，把醉人居给弄得喜气洋洋的，老爷我去给你们做菜去。”杨峥吩咐众人贴春联，挂灯笼，准备爆竿等，这唐朝对过年也非常的重视，春联这玩意儿现在有了，同时过节用的灯笼在长安街上也是随处可见，爆竿虽然比不得后来的鞭炮，不过也是很难得的了，过年炸上几个，还是很热闹的。
杨峥进来厨房，杨大和杨二也跟进来打下手。这俩小子眼神好，杨峥离开长安这么久，两人还在干送菜的活儿，看着杨六、杨三、杨十九都已经独当一面，两人作为杨府排行前两名的下人，显然有些羡慕，要做极品仆人，还得从杨峥这里下手。
“老爷，听说云中郡那边发展得不错啊，不知道忙不忙得过来呀。”杨大装作不经意的说了一句。
“嘿，你这小子，想去云中郡？”杨峥一听就明白了这小子的心思，两人在长安送了这么久的菜了，估计有点想法了。
杨二嘿嘿笑道：“嘿嘿，老爷，我和老大都干了这么久的送菜工作了，听说老爷打下了大草原，肯定需要人手，我俩就琢磨着过了年是不是过来帮帮忙。”
“恩，你们俩到真是想到我心里去了，这来年大草原便会进行大开发，你们去那边负责牲畜管理吧。”杨峥干脆直接答应了让俩人去草原上管理牧场，边关的事儿李世民暂时管不过来，大草原计划还得靠自己来实施，等一切走上正轨，估计李世民就会过来捡便宜了。
杨大和杨二大喜过望，俩人手脚一下子就勤快了起来，一个烧火，一个洗菜，很快就把厨房搞得气氛热烈起来。
第119章过年（2）
杨峥要做的无非是一道粑粑肉、一道炖全鸡、一道梅菜扣肉、一道红烧肉而已，其他的凉菜就交给杨大他们做就可以了。
粑粑肉是二十一世纪一道非常有名的川菜，不仅味道好吃，颜色还非常的醒目，做起来也不算难。
杨峥在一块猪肉上切下三分肥肉、七分瘦肉的一截，洗干净之后便剁成肉馅，剁成肉馅的目的自然是为了让配料入味。先后将姜水、葱水与肉馅拌匀，接下来便是打入鸡蛋清和红薯粉。红薯粉自然是杨府必备的玩意儿了，这也是醉人居能做出与众不同的菜式的关键调料。
等搅拌均匀之后，杨峥又加入其它调料，随后做成粑粑的形状，装碗里送上蒸笼，开始蒸了起来。