小平安疑惑地看着他，她确实这么想的。
向辰苦笑了一声：“也怪我们，没跟你说清楚，那是你的分班考卷子，本来你该去读四年级的，但是现在只能读三年级。”
他知道小平安以前没上过学，并不明白这两者有什么区别，于是换了个说法：“平安长大想做什么?”
小平安愣了一下，不明白话题为什么转这么快，但还是开口道：“想开小吃店。”
她以前想当个厨子，想吃什么都可以，但是在小吃店，她发现葛伯伯黄嬷嬷做了那么多好吃的，结果都卖给别人了，自己都不能吃。店里的姐姐还告诉她，她们是不能随便吃店里的食物的，给她吃是因为她哥哥是老板。
向辰被她的回答逗得想笑，又觉得在意料之中，他收敛了脸上的笑意，继续问：“那你知道开小吃店要做哪些事吗?”
小平安张了下嘴，她只想当老板随便吃，没想过要做哪些事，她见过店里的人跟哥哥说过她听不懂的话，大概是跟小吃店有关吧。
最后小平安只摇了摇头。
“首先，你要有一笔钱能买或者租一个店面，然后要请会做饭的大师傅回来，还有拿本钱买材料，制定菜单，制定价格，计算成本和利润，每天总账，每月清账，亏了要调整，赚了也要调整。”向辰嘴一张出来一大串，直接把小平安说懵了。
他笑了一下：“听不懂?那这样，你有钱开店吗?不是你那一块两块的零花钱，很多很多钱。”
小平安呆呆地摇摇头。
向辰继续问：“知道怎么招人吗?会做菜单吗?知道卖什么价儿吗?会收钱算账吗?”
小平安已经完全被吓住了，原来开小吃店要做这么多事吗?
向辰却没放过她：“前面的先不提，假设你都有，钱什么的我可以给你，就说最后，你会算账吗?就是你杨姐姐做的工作。”
小平安缓了一会儿，才小心翼翼道：“我、我也请个人回来帮我算账?”
向辰一噎，反问道：“你自己要是不会算，人家把你的钱骗走了你都不知道，就算现在有你杨姐姐，每个月我都要跟她对一遍，看看账目对不对的上，你呢?”
小平安更想哭了，她觉得她的梦想可能破灭了，但是世界上还有比小吃店老板跟美好的工作吗?
向辰扶额：“你就没想着学算账吗?”