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“鱼不能放太久,今天炖一大锅鱼汤,然后炒两盘菜,应该够了。”

思考完毕,林悦立刻开始动手处理那条鱼,鱼好像已经处理过了,去了鱼鳞和内脏,只要切块腌制一下就行。

她拿出砧板用凉水洗洗,然后就将鱼放上去,剁成一块一块,放盐腌一会儿。

然后洗洗砧板,再拿出用剩的那块猪肉,切成肉丁放在一旁,再将青菜切成丁,准备炒成一盘。林悦也不知道这道菜叫什么,只是忽然想起来就这么做了。

准备好所有要用的食材,林悦又走出厨房去院子里捡了些木柴拿去生火。

费了一番功夫,总算把火生了起来,她用手臂擦了擦汗,然后将锅放在灶台上。

等锅差不多热了,就将油倒进去,等油热了之后,再放入姜葱末爆香,然后加上酱油,没有料酒,就拿了一点点秦三伯平时喝的白酒倒进去,再稍微炒一炒后就往锅里倒开水,等水煮开。

不一会儿,锅里的水沸腾了,发出了咕噜咕噜的声音,林悦马上将腌好的鱼块放进锅里煮着。

想起中午还有些豆腐,等鱼差不多了,她又将嫩豆腐切成块放进锅里,再加点盐,小火慢慢炖煮。

炖煮鱼汤的时候,林悦顺便把另一个灶台也生起火,将两盘小菜炒了。

小小的厨房里飘出一股饭菜的香味,屋外的烟囱升起寥寥炊烟。

隔壁的李婶看到秦三伯家的烟囱早早就飘起了炊烟,左邻右舍都是熟识了,她便没有打招呼就走进去前院来到厨房,看到林悦在厨房里忙碌着。

李婶好奇的问:“悦丫头,你在做啥,闻着挺香啊?”

林悦转身,没想到李婶会这样悄无声息的走进来,只好勉强笑着和李婶打了声招呼:“李婶怎么来了?没什么,我在做晚饭。”

“是吗?闻着还不错啊。”李婶说着,走到正在炖鱼汤的锅前问:“这是在煮啥?”

“我看有条鱼,放不了多久,便拿来炖汤了。”林悦回答说。

“嗯,这两盘又是什么?”李婶看到石桌上那两盘菜,其中一盘看上去有些奇怪,肉和菜都切得碎碎的炒在一起,这还是她第一次见。

“就是随便炒炒,没啥特别的。”林悦看着李婶一脸好奇的盯着那两盘菜。

见李婶迟迟不走,林悦只好笑着问:“要不李婶尝一尝?看看我的手艺如何?”

李婶立刻煞有介事的摆摆手:“哎,这哪行,三伯和大牛娃儿还没回来呢,我这外人怎么能先吃你们的饭菜。”

李婶虽然说是这么说,但林悦还是从她看着菜的眼神里看出一些端倪:“没事的,你就尝尝,要是不好吃,我也好重新做。”

“嗯……既然悦丫头你这么说的话。”

林悦也不想和李婶继续拉扯,便拿了双筷子,塞进李婶的手里:“快尝尝吧。”

“好吧。”李婶拿着筷子,就没再客气了。

她先是尝了一口那盘奇怪的肉丁炒菜丁,放进嘴里之后,立刻瞪大了双眼。

林悦看着李婶的表情,那不是今日中午秦三伯和秦大牛吃到菜时的表情么?李婶的反应和他们一模一样。

“不错啊悦丫头,挺好吃的,你是怎么做的?”李婶依依不舍的放下筷子后,马上就问林悦怎么做。

“猪肉切成这样一小块的,再把菜也切成这样,然后加酱油和盐,加一点点蒜炒一炒而已……”林悦回答说。

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