右手固定刀、並固定刀和竹條相接的位置;左手捏緊竹條,竹青朝上、竹肉朝下;刀鋒楔入時,右手的拇指、食指既要捏著刀鋒、也捏住刀和竹片相接的位置;將刀刃擠進竹條。
推竹!
推竹過程中,篾刀的位置儘量穩住,不要來回晃動。左手將竹條往刀鋒推送時,要使上勁,因為竹條不穩,刀再穩也白搭。而握刀的拇指,始終摁著已經分裂的竹青。
推竹、推竹……
刀面要始終緊貼竹黃。
推至竹節位置了,左手緊捏在竹節後面的位置,過竹節的瞬間,右手中的篾刀速抬、速落,劈過竹節,相當於一記回馬槍。
過竹節了。
繼續推竹……
咚!計時鼓響了,王葛擦掉流到眼上方的汗。
第一刀的步驟時間她算了,正好十七個呼吸。兩個竹節各給八個呼吸時間,過竹節給了一個呼吸時間。這個時間段是非常嚴苛的。
果然,多達三十一人被淘汰,總淘汰人數已經九十四人,還差五十六人。
鏜!
第二刀:去竹皮。
要點:留下的青篾層一定要比竹皮層厚(不然會加大第三刀難度)。
篾刀擠進竹條,橫著的刀身緊挨竹皮,左手推竹。
左手始終不能遠離捏著篾刀的右手。這個距離,最遠不及一寸,最近一直貼到刀鋒。
推竹、推竹……
到達竹節。這次過竹節,不能仿效剛才的「回馬槍」,因為整根竹條已經薄、略軟。應當左手的拇指、食指捏緊竹節位置,右手使勁,把刀鋒擠進節里。
過竹節。
繼續推竹。
此步驟時間段,十六個呼吸。
十二人被淘汰。現有準匠師二百四十四人。
鏜!
首輪比試的最後一次步驟鼓。
第三刀開始:剖青篾。
要點:截面的切口位置決定一切!
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