「小兄弟記性不錯啊，我昨兒就提了一嘴讓多放辣子，還不是跟你提的居然記得。」方勇爽朗接過碗。
等他們吃完酸粉結帳走開，昨天的客人都陸續過來了。廉長林不止是記得方勇要多放辣醬，另外多放滷水胡瓜絲不要蔥花的，不用客人提醒他就給裝好了。
蔣遼挑了挑眉看他，倒沒有多意外。
今天只多加了五十份酸粉，巳時就賣了過半。推車上裝了遮陽的紗布，廉長林昨天回去後趕出來的，趁太陽變毒前蔣遼去買布棚，回來裝到桌椅那邊。
茶館最近的生意都不錯，老闆這些天卻都在發愁。
天氣太熱，家裡老人和孩子都不太吃得下飯，他天天到外面換著花樣買吃食回去都不管用。
今日查完帳出去就看到不遠處的攤子好些人在排隊，前兩日這位置還是空的，瞧著挺熱鬧的他抬步走過去，見推車上的食材新奇也乾淨，這才到後面排起隊。
「老闆你們這賣的什麼？」排到他了他上前問道。
回頭看來人穿著上乘，蔣遼固定好遮陽棚，走過去隨常介紹起來：「這是酸粉，我們自己琢磨出來的，夏天吃著消暑……」
酸粉看著就不錯，一聽能消暑他就催道：「那給我來一份。」
沒排多久隊他曬的臉上全是汗，看他著急，蔣遼和廉長林很快給他做好酸粉。
今日沒有小廝跟著，他接過酸粉匆匆付了錢，轉頭指向前面的茶館：「前頭那家清莊茶館就是我開的，吃完我讓人送碗回來。」
「我們這兒小攤簡陋不好落腳，莊老闆自便。」蔣遼道。
「你認識我？」莊老闆本來急著回去，聞言停了下來。
他最近經常過來茶館，看蔣遼和廉長林都面生的很，觀他們的衣著是不會到他茶館喝過茶的。
「外面都傳鎮上最好的一家茶水要屬清莊茶館，」蔣遼道，「我想這一片應該沒人不認識莊老闆。」
「你倒是會說話。」蔣遼器宇不凡，怎麼看都不像個普通的小吃攤老闆，莊老闆不免多瞧了他幾眼。
街上行人來來往往，對面街邊的角落站著兩個小乞丐。
十歲模樣的男孩牽著另一個五六歲的男孩，兩人髒污的臉頰被曬的通紅，頂著大太陽望著酸粉攤子站了很久。
莊老闆端著碗走開廉長林才注意到他們，看清兩人的模樣他抬手招他們過來。
兩個小乞丐身板瘦小，穿的衣服破舊補丁很多，餓得臉頰都乾癟了。
他們走到推車前廉長林已經給他們做好了酸粉，小男孩直勾勾看著止不住咽口水，伸手要接被大的男孩拉住了。
他們站在廉長林旁邊，他小心翼翼看向蔣遼。
怕自己倒絲毫不怕廉長林，蔣遼轉頭問：「你認識他們？」