下了锅，出锅刷油冷却，一大堆的冷面就做好了。
这会儿已经到了饭点，陆陆续续有客人过来吃饭。新来的孩子都很激动，终于可以开张一展身手了，这些日子集训的苦就没有白吃。
可是出乎意料的是，客人开始见苏家又开了店，都很新奇地进来一探究竟，想试试新菜肴。可是到了店里一看，墙上挂出的却是什么凉面、盖浇饭之类的。
夏季天气热，人没有胃口，还要吃面，那就更加没有胃口了。至于饭，谁家没有，这边富贵人家光厨子就有好几个了，谁稀罕这些饭。
进来几个出去几个，才来的流寒是他们的头，见客人上门本来是满怀信心的，可是又眼睁睁地看着客人一个个摇头离去，人很是着急。
“公子，客人都不愿意尝试怎么办？”他这是真的急了。
晚渝倒是一点也不着急，新的事物总得让客人有接受的过程，做什么事都不是一帆风顺的。等有人尝试后，不怕客人不上门。
“既然客人少，我们几个店中午就凉拌着吃。”
“可是，公子，生意？”流寒还想说。
“作为一个铺子的管理者，像你这样沉不住气可不行。”晚渝瞥了他一眼说。
流寒顿时醒悟过来，可不是，公子身边的几个人都不着急，就自己火急火燎的，的确有些不好。
“吃完饭，我们到后堂去做凉粉，你们要看好了。”晚渝点到就止，也不过多的说他，这会见他自己醒悟过来，很是满意。
做出来的面就被几个店里的人分食了许多。吃完饭，少年们到了后堂，看着晚渝给大家做了凉粉，各种豆粉都是从家里带来的，做法就简单多了。其中的秘籍就是要加适量的明矾和少许的食盐罢了。“这些明矾不要放多了，多了会对人体有害。”晚渝交代清楚。
学习的少年答应了。
教会了他们做凉粉的方法，晚渝转到了家纺那边看看生意如何。
“铺子到了这边，生意如何？”她问家纺的负责人流鸳。
“没有受到任何影响。内衣、玩具和绢花本身就受大家喜欢，夏季推出的薄被更是紧俏。”流鸳很是调皮。
傍晚的时候，暑气比起中午倒是少了不少，店里过来的客人就多了些。“公子，我们中午吃的那些凉面、凉皮真凉爽，回去过后我就要吃凉粉，上次在家里我还没有吃得过瘾了。”夏荷绝对是个小人精，故意大声对晚渝撒娇，整个店里的客人都能听见她的声音。