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標標準準的三菜一湯,外加一杯薄酒。

天剛擦黑,徐氏就把飯菜準備好了,然後由張小山領著家裡人去燒紙。

一個故去的人一個畫出來的石灰粉圈。

據說圈住了,就不會有孤魂野鬼來爭搶,故去的人可以安安穩穩的享用供奉。

不得不說,張家的圈有點多。

除了張司九父母,還有張小山的爹和爺爺奶奶。

在往上的,張小山不記得他們名字了,也就算了。

楊氏顯然是最觸景生情的一個,嘴裡一個個喊著他們的名字,眼淚怎麼都擦不乾淨。

而張小山也是忍不住狠狠地擦了一把眼睛。

張司九蹲在旁邊,沉默的燒紙:雖然不認識,但還是被氛圍給感染了。想到了那些離開自己的親人們。

燒完貢品,張小山自己先磕頭,然後又讓家裡小輩們磕頭。

張司九也沒矯情,認真磕頭完成祭祀。

磕頭完了,她就發現小松小柏絲毫沒有什麼難過了,轉而變成了眼巴巴的期盼。

確切地說,是盯著香燭,對貢品的期盼。

嗯,他們一家人,都還沒吃飯。只等故去的人享用完畢,才能吃。

這些貢品,就是他們的晚飯!

張司九看著看著,也饞了——好久沒吃肉了啊……

終於,在大家期待的目光中,香燭終於燃盡,張小山端起放貢品的簸籮回家。

小松小柏立刻積極跟上。

就連張司九也忍不住腳下輕快了幾分。

雖然飯菜有點涼了,但是總體來說,還是很美味的。

冬瓜丸子湯是用瓦罐裝的,這會兒徐氏又熱了熱。

至於那一刀五花肉,則是被徐氏切成了兩毫米薄片,底下墊上拍黃瓜,上頭淋上早就調好的料汁——蒜泥白肉這就好了。

肉末燉青黃豆更不用說了——蒼蠅腦袋大小的肉末雖然不多,但是和新鮮黃豆一起燒出來,那味道真的很勾人。清香之中,帶著一絲絲的肉香,相輔相成,加上裡頭徐氏放了一點點的茱萸和醬油,又咸又香,還微微帶點辣味調劑,更是下飯神器。

豆角和茄子是個素菜,但用酸薑和酸蒜作為配料,還加了藿香葉碎,整個人有一股紅燒魚的味道,也十分美味。

冬瓜丸子湯里,冬瓜是自家的,張司九親眼看著那冬瓜從拳頭大變成了腦袋大,慢慢還掛上了一層白霜,這才摘回來削皮掏瓤,切成薄片用來煮丸子湯。肉丸子都是肥瘦相間的豬肉剁的,裡頭加了雞蛋,蔥花,薑末,鹽調味,然後攪拌上勁,再一個個從虎口擠出來。

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