採收也不用多費勁，帶把鐮刀，將稻穗割下來，紮成一小把一小把的，到時候懸掛晾乾即可。
等要吃了，再搓下來，去殼。
張小山擔著兩個小小籮筐的酒米穗回來，沉甸甸的，扁擔都壓得有點彎。
但他好像一點不覺得累，反而是笑容滿面，一進門就忍不住跟徐氏分享：「今年酒米收成好，過幾天曬乾了，吃頓酒米飯吧！」
徐氏一聽也笑起來：「成，那我過兩天上街，買點紅糖，到時候熬成糖水，拿來拌飯吃！」
甜甜的糯米飯，誰不喜歡呢？
小松小柏當場就又一次歡呼起來。就連聽見動靜出來的楊氏，也是滿臉的笑容。
第93章 如火如荼
在大家強烈的期盼中，張家的酒米終於曬乾了，又打出了酒米來。
這頓酒米飯，就安排上了。
蒸酒米飯和普通稻米飯區別不大，不過不用配菜，只需要熬一碗濃濃的紅糖水——
張司九在旁邊看著徐氏熬紅糖水。
先燒水，然後下紅糖，此時紅糖溶化到了水裡，還是稀薄的，感覺也不濃。但是隨著徐氏的攪拌，水分的蒸發，紅糖水漸漸變得粘稠，而且感覺甜度似乎都上去了幾個度。
等差不多了，徐氏這才端起來，放在旁邊等著用。
酒米飯蒸好後，趁熱每個人盛了一碗。然後再澆上一勺紅糖漿。
雪白瑩潤的米粒兒，沾染上褐紅色的糖漿，頓時就碰撞出了不一樣的誘人。
用筷子飛快拌均勻，讓每一個米粒兒都裹上糖後，張司九夾起一筷子糯米飯放進嘴裡。
不得不說，那味道真是絕了——甜甜糯糯的口感，瞬間充滿了整個口腔。
甜味永遠是最能夠給人帶來幸福感的味道。
這一口紅糖糯米飯，就是夏末初秋最能代表幸福和豐收的滋味。
以前從來沒這樣吃過的張司九，初次品嘗之下，就已經深深地愛上了這種吃法——好甜，甜到了心坎里，卻一點不膩！而那個糯米，每一口都粘牙，但是每一口都帶著天然的，糯米特有的醇香！
最好的食材，配上最簡樸的吃法，卻真的能瞬間俘獲舌尖上每一個味蕾。
要不是怕真的吃得不消化，張司九甚至還想再來一碗。
小松小柏也是。
不過徐氏可不敢讓他們吃多了，壓著不許添飯。
於是三個孩子都有點兒舔著嘴角意猶未盡的意思。
徐氏對兩個兒子狠得下心，對張司九反而狠不下心，於是乾脆許諾：「過幾天再煮。紅糖還有呢。」
小松小柏頓時歡呼起來，這才放下心中遺憾。