徐氏顯然也是真沒錢了，曬穀子事情就直接交給了楊氏和張司九，自己開始琢磨怎麼掙錢。
張司九雖然不會做月餅，但卻想到了另一個掙錢的辦法，也和中秋節有關係。
中秋節嘛，一家人團團圓圓熱鬧的日子。
人多聚在一起都幹什麼？無非就是喝水嘮嗑吃瓜子，煮飯吃飯收拾桌子。
通常這個時候，往往是人們最捨得花錢的時候：月餅，瓜果，零嘴，雞鴨魚肉——
張司九甚至想起了哪怕在醫院病房裡，只要是度過了生命危險的，病患家屬也會在這一天，儘可能的把飯菜弄豐盛一點，帶上月餅和瓜果過來吃。有時候還會給他們醫護人員塞一點。
所以，張司九覺得，這個時候，是推出滷味是最好的時機。
鹵什麼呢？滷肉，鹵肥腸，滷雞，滷鴨，還有各種鴨腸鴨心，鴨爪子雞爪子，排骨，豬耳朵——
只要鍋夠大，什麼都能鹵得下！
甚至肉菜膩了，還可以鹵素菜！
蓮藕，海帶，雞蛋，豆皮——
張司九跟徐氏提了一回，徐氏猶豫片刻，咬咬牙就拍了板：「咱們明天就試試！」
甚至她還動用了楊氏給的那點錢。
看得出來，徐氏是真沒錢了。
張司九手裡有，也給徐氏了，但徐氏不想動，都存起來了。
反正決定做滷味賣的第二天，張司九和徐氏一起去縣城賣滷蛋，賣完了滷蛋，就去買肉。
這年頭，雞爪子鴨爪子這些零碎東西可不好買。
人家買鴨子買雞都自己直接買一整隻走，除了鴨毛和鴨血，其他的都是要帶走的。
所以，張司九和徐氏，只買了一隻雞和一隻鴨，也不讓人家幫忙殺，直接就活的拎走。
然後，兩人直奔豬肉鋪。
豬肉鋪里可以供人選擇的東西就多了：豬心，豬肝，豬肺，豬大腸，豬蹄子，豬尾巴豬耳朵，豬臉，排骨，五花肉——
徐氏問過價後又討價還價一番，這才咬咬牙買了豬心豬肝，豬肺，豬大腸和豬蹄，豬尾巴和豬耳朵，外加一扇排骨，並一條五花肉。
就這，已經去了一大半的本錢。
其中那條帶肥的五花肉，是最貴的。
至於豬下水這些，倒便宜。
徐氏帶來的兩個籃子，差點都不夠裝。
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